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“如果能够保存半年,销路好,那渔场就可以养更多的鱼。”
寡言少语,平日严肃的谭庆同,不但话语多了,激动的连嗓门都大了几分。
喜形于色的说着:“我怎么没想到了,还是你们这些上过学的小同志更有头脑啊。
你们等等哈,我交代他们一些事情,就到办公室,我们好好说叨说叨。”
说完,小跑着去找那边的副科说事。
也许别的部门科长,都是指挥型的,大部分交待下面去做事就行。
但谭庆同从来都是实干型。
平日捕鱼,不管春夏秋冬,都亲自带领大家一起去。
连科长都亲自动手,其他科室人员自然也一起上。
这也是为何,明明渔业科差不多年年垫底,但这一次依旧很有希望成为副场长的原因。
小跑过去交代了几句,又小跑着过来,可见此时他的心情。
要是这鱼罐头的事情办好了,能够为渔业科创收,那真是为他们渔业科解决了一个大难题不说,自己成为副场长,肯定稳了。
他只是寡言,但并不傻,否则也不可能做到科长这位置。
谭庆同这段时间,也一直考虑着,要如何才能够胜过罗远祥,成为副场长。
这一次,可以说是最好的机会,他得好好把握住。
渔业科科长的办公室,就在大湖旁边一排瓦房最左端,这个位置正好当阳晒。
冬天还好,要是夏天,是最热的。
此时,这排屋面前,用竹子编的大筛子上面,晒满了小鱼干。
这种小鱼干湖鲚也叫仔仔鱼,生活在江河塘库里,大小只有人的小手指尖粗。
个小肉多刺还还少,不需要清理内脏也可以吃,长不大还繁殖的特别快。
平日他们在小河边经常用篓子捞这种鱼,就算没有油,就这样放在锅边焙干水分,当小零嘴或者菜吃,都能够吃得津津有味。
以前方江海不喜欢吃带腥味的东西,母子四人唯一能够吃到的就是鱼了。
她们就经常去河边捞这种仔仔鱼,然后钱梅秀用一点点油炸了以后,烧成鱼汤,调一点点陈醋,味道极为鲜美。
看着这鱼,方大兰问:“谭科,这种仔仔鱼多吗?”
谭庆同以为是她想吃,道:“多呀,你要想吃,拿一些回去。”
这些是他们平日捕到的,一年得捞一两万吨,太多了根本吃不完,就晒着,想吃就吃一些。
但说实在的,太小了,人家不乐意吃,仓库里囤了好多,都没人要。
方大兰只是再问:“多到什么程度?能不能也同样出售?”
她想起以后,流行一种叫细仔鱼的,就是用很小很小的鱼,做成香辣鱼干,再用小包装着,一包里面估计也就五六条鱼,但平常小卖部卖,得五毛钱或者一块钱一包。
当然,那是十年二十以后的价格。
如果现在做好,一分钱一包,大家想吃还是可以吃得起的,那完全可以成为大众食品。
因为鱼罐头,量与盒子摆在那里,价格至少得八毛钱左右,在这个年代,大家不见得舍得。
可能职工或者家里条件好一些的,才会舍得买。
但像这种一分钱一包,就算买十包,也才一毛。
家里有小孩子的,肯定愿意买给小孩子吃。
她将这个想法告诉给了两人,谭庆同道:“好啊,这个主意好,这种小鱼干晒干以后,确实有嚼劲。”
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