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但是很不巧，许先生磕打得裂缝太小，我炒鸡蛋的时候没看到，可能已经把他打开裂缝的鸡蛋给提前用上。
许先生弯腰在案板上忙乎半天，终于找到几枚臭鸡蛋。他把臭鸡蛋放到一只砂锅里，把电磁炉调到最小，慢慢地煮。
因为鸡蛋已经裂缝了，快火一煮就会爆开，许先生的臭鸡蛋就吃不上，都让屋子给吃去。
很快，房间里弥漫着一股浓浓的臭鸡蛋味。
许先生一直守着不锈钢锅，透过透明的玻璃盖儿，看到煮得差不多，臭味也出来了，他急忙闭火。
再煮鸡蛋就容易爆开。
煮好臭鸡蛋，许先生老有成就感了，又在一旁剥葱。剥好葱，留够给许夫人切葱花的，他就在一旁菜板上，把自己手里的一把葱切成一寸长的段儿，放到碗里。
用酱油、料酒、花椒、大料等等佐料腌制上。然后坐在椅子上，等我们揪剂子，他好摁剂子。
许夫人看到许先生腌制大葱，就对老夫人说：“妈，看看你老儿子，又吃那对身体不好的东西。”
老夫人没听见，专心致志地看我揉面。
许先生回头对他媳妇说：“好不容放一天假，我吃点大葱咋地呀，碍事啊？不还没到晚上呢吗？”
老夫人还是没听见，两只眼睛就看我揉面。
蒸饺和面，一半面用热水烫面，一半面用凉水和面。再把两个面团揉到一起，面又软和又光滑。
老夫人叮嘱我放多少水，我就放多少水。她让我用多少热水，我就用多少热水。
我放弃了之前几十年的做饭技巧，一直听老夫人的。
我发现老人真是个宝，什么麻烦问题都能在老夫人这里找到答案。
我愿意放下所有的经验，听老夫人的吩咐，让我学到很多不一样的生活技巧。
许夫人已经炒好鸡蛋，又开始打角瓜皮。她来取土豆挠子，顺道在许先生的脖子上用力掐了一下。
许先生也不生气，趴在桌子前等我们揪剂子。
角瓜是大学先生的司机老沈，特意从农场摘回来的，又长又大，墨绿色的，老角瓜，皮特厚。
许夫人用土豆挠子打角瓜皮，根本打不动。她在案板那细声细气地叫：“妈，打不动角瓜皮，救命啊，谁来帮帮我——”
我已经揉好面，放到盆子里醒着面。
我刚要回身去帮许夫人，只见许先生已经起身，往他媳妇儿身边走：“不行吧？还得你爷们儿帮忙吧？不是拿手术刀吗？打个角瓜皮还得你爷们儿帮忙。”
艾玛，我差点帮错了，这两口子真是不分场合不分时间地秀恩爱，撒狗粮。
两人在跟一个角瓜较劲，咯咯地笑个不停。
坐在一旁帮着捣蒜泥的大姐正襟危坐。她瞥了一眼弟弟和弟媳，文文静静地开口。“等你们的角瓜馅呢，不会等到明天早晨吧？”
这句话是好听的，后面一句话就有点变味了。“那么大的人了，在你儿子面前注意点形象！”
这话明着听是大姐训斥弟弟呢，潜台词却有点像说兄弟媳妇。
许家的孙子智博，刚才进厨房说要帮忙包饺子，看人手够，就转身回房间打游戏。
许夫人听到大姑姐的话，后背一僵，用胳膊肘一碰许先生：“正经点，别闹了！”
她的话没问题，声音也没问题，但空气里还是有了不一样的东西。
大姐抬起眼皮撩了许夫人一眼：“小娟，我可没说你呀，我说我老弟呢。他是全家的老疙瘩，我妈我爸惯着他，我可不惯他，自小就被我训惯了。
“这些年我嫁到大连，没工夫收拾他了，他也没啥长进，还吃臭鸡蛋，还吃腌大葱，这对身体多不好。
“小娟我不是说你，你一个医生，咋不管管你老公？这么不健康的饮食，一次都不能让他吃！”
许夫人和许先生终于把角瓜打好皮。
我把角瓜切四瓣儿，用插菜板子插角瓜丝。再往角瓜丝里撒盐腌制一下。
许夫人把角瓜丝攥出水，切碎，就可以拌饺子馅了。
许夫人把佐料托盘端到桌子上，往婆婆面前推过去：“妈，你调饺子馅吧。”
我这边也把角瓜沫和鸡蛋沫端到老夫人面前。
大姐又和和气气地说：“小娟啊，调饺子馅这么多年还没学会呀？”
她又加了一句：“跟妈生活这么多年，你们都学啥了？就知道吃了？要多学点本事，将来自己过日子也顺溜。我说这些可都是为你们好——”
大姐说话一直都是温温柔柔的，脸上也带着温温柔柔的笑，说出的话还凑合，但总感觉她话里有潜台词，想表达的意思和她说出的话正好相反。
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