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【不过看他那样子,估计也不会主动开口说饿。】
宁檬迅速压下这些乱七八糟的念头。
【管他呢,先续命要紧!】
【万一他吃了觉得好吃,再给我贡献点生命值呢?】
【嗯,投喂影帝,顺便续命,计划通!】
砂锅里的水很快就沸腾了,发出“咕噜咕噜”的声响,锅盖被顶得一跳一跳。
宁檬赶紧揭开锅盖,热气夹杂着米香扑面而来。
她拿起一把长柄木勺,伸进锅里搅动了几下,防止米粒粘锅底。
然后转成小火,盖子留一条缝,让粥慢慢熬煮。
厨房里安静下来,只剩下砂锅里粥水持续翻滚的微弱声音。
米粒在水中慢慢吸水、膨胀、开花。
空气中开始弥漫起单纯而温暖的米粥香气。
陆景琛不知何时,已经放下了咖啡杯,就那么静静地靠在旁边的料理台上。
他的目光依旧停留在砂锅的方向,眼神深邃,看不出情绪。
但宁檬总觉得,他周身那股生人勿近的冰冷气息,似乎被这厨房的烟火气和粥香融化了一些。
时间一分一秒过去。
大约二十分钟后,锅里的粥已经变得有些粘稠了。
米粒煮到开花,和水融为一体。
宁檬觉得火候差不多了,打开锅盖。
将之前切好的皮蛋丁倒进锅里。
墨绿色的皮蛋丁落入奶白色的粥中,颜色对比鲜明。
她用木勺轻轻搅动,让皮蛋均匀地分布在粥里。
皮蛋独特的碱性风味开始融入粥中。
又煮了大概五分钟,让皮蛋的味道充分释放出来。
然后,她才将腌制好的肉末一点点地用筷子拨入锅中。
肉末入锅遇热,迅速变色,从粉红变成浅白。
要快速搅散,防止肉末结块。
【肉末要最后放,煮太久会老。】
【快速滑散,才能保持嫩滑的口感。】
随着肉末的加入,粥的香气变得更加丰富起来。
米香、皮蛋的特殊香气、肉的鲜香,混合在一起,形成一种诱人的味道。
宁檬看着锅里翻滚的粥,颜色从纯白变得更加丰富。
白色的米粥,点缀着深色的皮蛋丁和浅色的肉末。
她舀起一勺看了看,粘稠度刚刚好。