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1 店长\/经理
- 职责:
- 负责店铺的日常运营和管理。
- 制定工作计划和目标,协调各部门工作。
- 处理顾客投诉和突发事件。
- 控制运营成本,提高店铺的盈利能力。
- 要求:
- 有餐饮管理经验,熟悉餐饮行业的运营模式。
- 具备良好的沟通能力和领导能力。
- 有较强的责任心和应变能力。
2 服务员
- 职责:
- 负责接待顾客,引导顾客就座。
- 提供点餐服务,解答顾客的疑问。
- 及时传递菜品,确保顾客的用餐体验。
- 保持用餐区的整洁和卫生。
- 要求:
- 具备良好的服务意识和沟通能力。
- 工作认真负责,能适应快节奏的工作环境。
- 有团队合作精神。
3 收银员
- 职责:
- 负责顾客的结算和收银工作。
- 核对账单,确保账目准确。
- 处理顾客的支付事务,包括现金、信用卡和移动支付。
- 协助店长进行简单的账目管理。
- 要求:
- 具备基本的财务知识和计算能力。
- 工作细心,有责任心。
- 熟悉各种支付方式的操作。
4 迎宾员
- 职责:
- 负责在门口迎接顾客,引导顾客就座。
- 提供简单的咨询服务,解答顾客的疑问。
- 维持门口的秩序,确保顾客的进出顺畅。
- 要求:
- 具备良好的形象和气质。
- 具备良好的沟通能力和服务意识。
- 工作认真负责,能适应长时间站立工作。
三、其他人员
1 采购员
- 职责:
- 负责食材和物资的采购工作。
- 寻找优质的供应商,确保食材的新鲜和质量。
- 控制采购成本,提高采购效率。
- 要求:
- 具备良好的谈判能力和沟通能力。
- 熟悉各种食材和物资的市场行情。
- 工作认真负责,有较强的责任心。
2 外卖员
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