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“我的手艺才是最重要的嘛,门面我倒是不那么急。”
“能买则买,不能买就算了。”
知道方岩的想法后,马大爷也就不再继续说要借给方岩钱了。
他点头道:
“嗯,说的也有道理。”
“酒香不怕巷子深,你这个手艺就算是位置差点,那也没关系。”
“只是后面赚多赚少的问题。”
方岩应道:
“不错,就是这理儿。”
说完对着他对着马大爷讲道:
“行了,马大爷我去忙去了。”
“嗯嗯,好!”马大爷应了一声,看着方岩去忙去了。
方岩这会儿帮着方蓉给摊位上的卤肉凉菜先摆出来。
老四这会儿凑上来,对着他小声问道:
“三哥,刚才我听马大爷说,买08铺面要一千九”
“嗯。”方岩点了点头。
然后对着老四说道:
“这个不用担心,我们肯定赚的够。”
老四方宁说道:
“我不是担心这个,我是有个想法。”
方岩看向老四,他好奇的问到:
“什么想法”
老四看了看他们的卤肉摊,她说道:
“我在想,要不咱们下午再去买一口大锅,晚上再多做点卤肉,到明天的时候,下午也能在这 条街卖了。”
她提醒道:
“今天的正月十一了,到正月十五可没几天了。”
这时候一旁的二姐方蓉也说道:
“对啊老三,反正咱们下午也没事儿,不如多做点卤肉出来。”
“明儿多卖点钱。”
“好早点给店铺买下来。”
说罢她还看了一眼老四,接着说道:
“到时候我和老四在这里卖就行了,你和大哥回去。”
老四方宁点头:
“就是,三哥反正咱们在这里也摆不了几天了。”
“趁着这几天时间,多赚点。”
方岩想了想,然后对着她们俩点头道:
“那行,今儿收摊的时候,咱们多买点肉。”
“回去多卤一锅肉出来。”
“争取早点赚够。”
时间转眼来到了十点左右。
方岩这会儿给粉蒸肉大火上了蒸屉,芋儿烧鸡也呼上了。
酥肉炸好第一遍,只用待会儿上菜的时候过油复炸。
同时太安鱼也切成块炸了好了一遍。
这会儿正在熬一大锅的鱼骨汤。
客人这会儿已经来了:
“老板,订餐!”
方岩应了一声,招呼着老四记菜单收钱。
还有老顾客看着菜单询问:
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