车毅小说网

第13章 第13章【2 / 4】

慕馆言提示您:看后求收藏(车毅小说网https://www.cheyil.com),接着再看更方便。

有这么一闹,猎队其他人这时候也回到了,将猎物交给厨师队的人,由他们先做初步处理,明日再准备做火肉。

其实打回来的这些猎物,如野猪一类的,早已经过猎手们的放血处理。若不放血,猪身更重,不便搬运都是次要的,影响肉质才最关键。

生活在山林中的野猪,是杂食性动物。它们固然吃草,甚至连草根也会刨出来吃掉,将一块地吃得干干净净,但它们还会捕食动物。鸟蛋、兔子、蛇等,都在它们的食谱中。甚至,它们连同类的尸体都有可能吃。

为此,野猪本身的腥燥味相当浓。若然在杀死后没有迅速放血,猪肉中含有更多猪血,会加重肉的腥臭味。

此外,猪死后,大量血液还在身体里,会使它的组织器官停止活动耗费的时间更长,猪肉品质变差。放血完全的肉才色鲜、味正、含水量少、耐贮藏。其他畜禽同理。

莫说这些野外生长的动物了,就连家养的动物,宰杀后立刻放血,切细了再煮,那也得经过焯水,做出来的肉才不会腥味重。

林凡见程烟寒已知道网兜里装着的是什么了,也没了兴趣再和程烟寒闹,便有些无趣地将网兜解开,把里面装着的一只纯黑鸟儿捧出来,小心翼翼地递给程烟寒。

他还不忘叮嘱:“小心点,它受了伤,还伤得有些重。”

程烟寒哪可能不小心的?就算林凡不吩咐,看粗枝大叶惯了的林凡有这表现,他都得当心。

他双手接过鸟儿,捧起来细看。

鸟儿的羽毛有些乱,隐约可见一些伤痕。哪怕被一个人类送到另一个陌生人类手中,鸟儿也只略睁了睁眼,然后继续恹恹的将脑袋埋在翅膀下。

程烟寒不由看得心疼起来:“它还有救吧?”

“有!”

却是两道声音同时响起。

一道声音是林凡的,另一道声音却由被徐小五找来的二叔公发出。

林凡就一指二叔公:“他有办法救。”

程烟寒惊喜抬头:“太好了!需要我帮忙准备什么吗?”

二叔公已经走过来了,继续让程烟寒捧着鸟儿,他弯腰低头看了一小会,才直起身,胸有成竹地点点头:“果然是被猎藤伤到了,还好你们救的及时。这样吧,小寒,你带着它跟我过来,我顺便教你认些药草。”

程烟寒连忙应了,亦步亦趋跟在二叔公身后。

谁知道林凡也吊儿郎当地跟了过来,和他并排走着。

本章未完,请点击下一页继续阅读!