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三人离开荐福寺，往回走。
路过一家店，见门外排起了长龙，
黎洛棠好奇地过去问一位排队的妇人，“这位大嫂，请问大家排队，是买什么？”
“小哥儿，是外地初来西安的吧？”妇人反问道。
“大嫂好眼力。”黎洛棠奉承了她一句。
妇人笑道：“我们在买金线油塔。”
金线油塔，黎洛棠在游记里看到过。
这是一种名贵的传统小吃，是用面粉和猪板油制作而成。
层多丝细，松绵不腻，提起似金线，放下如松塔。
“金线油塔是什么东西？好吃的吗？”翔儿插嘴问道。
排在妇人后面的一位男子道：“金线油塔就是好吃的，让你哥哥帮你买，保证你吃了还想吃。”
“走，翔儿，我们去排队。”黎洛棠拉着翔儿站到了队伍的最后方。
金线油塔的做法并不难，但要做好，也不是太容易。
面团要软，但太软又不行，立型不稳。
猪油要抹均匀，要不然会粘连。
最重要的是绕盘面丝，绕得不好，面丝就会断，就成不了金线了。
熟后拍打，用力适宜，拍轻了，拍不开，拍重了，会拍碎。
当然，之所以会引起排队，是店家用了饥饿营销。
只有每逢三、六、九的这天，才会有金线油塔卖，而且只卖三百个，每人限购三个。
不管后面还有多少人排队，售完即止。
听排队的人普及了这些知识后，黎洛棠感叹道：“这老板很会做生意啊。”
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