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第970章 邀请一位江湖菜师傅加入【2 / 3】

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“人家既然是能当全国状元,肯定手艺不差的。”

“那不一样,状元听说是做鲁菜的,对我们这边的口味肯定不如老余了解。”

“反正啊,以后这位状元的店开业,我要去尝尝看。”

“一定要去,就冲老余的手艺也要去。”

余福祥领着冯正明他们进门,并且喊着让自己老伴出来招呼客人。

一位富态的老太太从屋子里走出来。

打量了一番冯正明一家三口,一时之间不知道该怎么称呼?

余福祥笑着介绍:“这是我们的全国烹饪状元,你不是昨天看报纸还念道他?说他有本事,把店都开到我们洪城来了。”

老太太顿时恍然:“哦哦,原来是冯状元来了,快,快请坐。”

冯正明微笑:“您别客气,我们就是来拜访一下您和余师傅的。”

说着话冯正明把提来的东西放下来。

罗晴也上前问好,还让女儿叫“爷爷奶奶”。

冯正明之所以带着妻子和女儿一起来拜访余福祥。

首先是因为余福祥是妻子打听到的一位本地曾经比较出名的老厨师。

其次也是想要给余福祥一种,他们一家三口是以朋友身份拜访。

坐下来喝了几口水,冯正明和余福祥也聊了一些关于烹饪上的事情。

两个人在烹饪上也都有各自的想法,在聊天中相互碰撞,也都算是有所收获。

相较于冯正明,余福祥和他之前接触的那些赣菜厨师本质上不同。

余福祥算是厨师当中的江湖派。

他并没有做过什么高档的菜,就是以做一些街头小馆子的家常菜为主。

余福祥以前也是在单位食堂,后来自己承包过食堂,再后来也尝试开过自己的餐馆。

而且余福祥当初的餐馆名气还挺大,很受当地人的喜欢。

这也是冯正明登门找到他的原因。

冯家干饭铺的所有店,也都是以面向大众为主。

无论是在齐鲁各地,还是在沪城,都是在做中式的快餐,可以算是江湖派。

所以冯正明这次来洪城开分店,自然也要坚持这种接地气的方式。

他很需要余福祥这样的江湖派老厨师帮忙。

话题聊到这里,冯正明也是开诚布公说出自己的来意。

“余师傅,我今天来就是希望请您去我洪城的分店当掌勺主厨的,我的分店无论是在哪开,除了主打的几样之外,都是要以当地特色菜为主。

我是鲁菜出生的,对你们当地的菜并不了解,所以希望余师傅可以帮忙。”

其实见到冯正明出现,余福祥也就猜到了他的来意。

这一刻,余福祥和自己老伴相视一眼。

前些天,他们在电视和报纸上看到相关报道。

老伴还曾经跟余福祥开玩笑:“兴许啊,人家冯状元会上门找你出山,你做酒楼的宴席不是多擅长,但是你的手艺,在洪城谁不知道啊?”

结果就让老伴给一语成谶了。

冯正明还真就上门来请余师傅。

余福祥想了想:“冯状元不瞒你说,你来之前,我和老伴确实有想过,或许你会上门来找我,我对自己的手艺还是有些自信。

可是现在你真的登门来请我去你的店里当掌勺,我还真有点惶恐,担心我把你的店给做差了。”

冯正明笑了:“余师傅您太谦虚了,我来之前,我妻子在这边已经做过一些调查,了解过您的为人和您的手艺。

我的分店就是以各地的特色江湖菜为主,所以余师傅您的手艺是绝对可以的。”

不等余福祥开口,冯正明接着把能给余福祥的待遇说了出来。

余福祥没想到冯正明是真的一点不吝啬,不但是给了他一个很高的工资,甚至还给他一成洪城这边分店的股份。

“余师傅这家店每年的盈利里,都会有你一成的分红,你可以放心,哪怕是这家店亏本了,我一样会给你工资,而且我也会给你那一成的分红。”

这番话让余师傅和老伴都惊呆了。

他们早就听说,冯正明给自己店里厨师的待遇非常高。

只是他们没想到,冯正明竟然舍得给这么高的待遇。

光是冯正明给余福祥的工资,已经是洪城那些大酒楼里主厨的工资水平。

还有店里的一成股份分红,真的已经是极高的待遇。

恐怕在整个洪城也不可能找到第二家店能给到这样的待遇。

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