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冯正明：“我是希望更多人可以真正了解明白中餐。”
话音刚落，身后传来了崔老师傅的声音。
“说的好，正明你这个想法很好，要让更多人真正了解中餐，知道我们中餐不是简单炒个菜，哪怕是家常菜也有它的魅力。”
听到声音，冯正明他们一起回头。
看到其他几位老师傅都走了过来。
苏老师傅笑着开口：“正明，听说你这边分店出事，你一口气把整个店里所有人都开除了？”
冯正明点头：“对，他们既然不愿意好好干，那我干脆就不让他们继续干了。”
苏老师傅非常赞同冯正明的这份狠辣。
“好，这样就对了，有些人跟他们讲道理没有用，既然是不愿意好好干，那就不要再给他们任何机会。
你今天怜悯他们，不把他们开除，可能你在济宁的时候，他们还是会认真对待。
可一旦你离开，他们肯定还是会回到以前那种吊儿郎当的样子。”
孙老师傅附和：“没错，做菜就是要认真做，不能吊儿郎当，不能认真对待烹饪，就没有必要被留下来。”
对老师傅们来说，他们得知冯正明这边分店的情况，全都是感到非常气愤。
大家都知道，冯正明分店给的待遇可以说是全省餐饮行业里最高。
没有任何一家店可以给冯正明那么高的工资。
而且冯正明还会给他们缴纳社保，甚至是有任何的伤病，店里也会出钱给他们看病治疗。
可是在这么优厚条件下，竟然还是让他们不能认真对待工作。
那么这样的人，说明根本没有那个责任心，自然是不配继续留在店里工作。
当然，如果是换了其他的老师傅们，可能不会这么直接把人都给开除。
不过转念一想的话，冯正明在全省这么多家分店，他确实没有精力去一家一家的管理。
所以发现一家店出了问题，直接把店里所有人都开除掉。
这就能起到一个震慑其他分店管理人员的作用。
相信之后省里其他各家分店的人员，得到了消息一定会引以为戒。
师父这个时候开口：“正明那你接下来的评审，还要继续吗？”
冯正明点头：“一切照旧，分店那边明天夏明烨会带新团队过来，让他们接手。”
老师傅们都有些惊讶，一起看向了夏老师傅。
“你竟然让夏明烨来负责这边分店？”
“老夏是不是你主动要求的啊？”
“小烨来这边分店的话，老夏你们家没有意见？”
“老夏你要是觉得不合适，要不让正明换个人？”
夏老师傅面对几位老师傅的话，他笑了笑。
“没关系，就让小烨过来，让他负责分店管理还有后厨里的东西，好好在这边历练一下。”
听到夏老师傅这么说了，几位老师傅倒也能够理解。
夏老师傅对自己孙子还是有更高的期待。
夏明烨如果不来这边负责分店进行学习历练。
可能还是只能在后厨里跟在大师傅身后。
有些东西，总是需要走出一步，只有走出了第一步，才能一步一步继续走下去，才有可能登上更高的位置。
当初夏明烨可是和冯正明一起参加全省青年厨师大赛，在比赛上获得了亚军。
结果这几年过去，夏明烨并没有获得更好的机会。
要说手艺，夏明烨经过冯正明几位师兄的教导，手艺上肯定已经没有问题。
只是他还缺乏经验，尤其是后厨管理经验。
这会让他无法成为真正后厨的主导者。
夏蕙以前手艺上不如夏明烨，但现在也已经追赶上弟弟。
所以夏老师傅才会主动来找冯正明，希望让夏明烨负责济宁这边分店。
结果冯正明也有相同的想法，觉得需要给夏明烨一些历练机会。
一老一少是一拍即合。
夏明烨可能都不知道，自己爷爷已经给他规划了一系列的计划。
聊完了关于冯正明济宁分店的事情，老师傅们又准备和冯正明继续聊一聊济宁这边评审的事。
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