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“留着他们没用,不来一点狠的,是不可能改变这家店的情况,而且我也要通过这家店,让省内所有的分店都知道,我不会允许任何懈怠的情况。”
接着冯正明进库房去,找了一张很大的纸,用笔写上了巨大的停业两个字。
把这张停业的纸张贴在了店的玻璃窗上。
很快,济宁的正鲁兴冯家干饭铺分店停业的消息传开了。
甚至吸引来很多人对这家停业店的围观。
“怎么回事?为什么会突然停业了?”
“嗨,不停业也没办法,这家店啊,算是被里面的人给干毁了啊。”
“就是,刚开业的时候还不错,后来是越做越差。”
“冯状元这家店的人选错了,那个主厨根本不负责任,整天就知道带着一帮人打牌。”
“对啊,都不好好做菜,我上次来做的菜也就那样。”
“也不能说难吃,只是菜做的确实不那么讲究。”
“对,跟冯状元其他的店比,这家店真的不行。”
“而且店里服务也不行,我之前来,地上垃圾都没有人扫,桌上人家顾客吃过的碗盘也没有人收拾掉。”
“那确实应该停业整顿一下。”
冯正明没有功夫去跟门外围观的人解释什么,他已经打了电话回泉城,把事情跟师兄们说了一下。
余翔之前算是被三师兄推荐到这边来负责济宁分店的。
现在余翔把店做成这样,三师兄也感到非常愧疚。
“正明啊,这是三哥不对,三哥看错了人,要不三哥亲自带人过去,帮忙把那边分店先给你干起来吧?”
冯正明:“三哥这不怪你,是余翔自己自甘堕落,你别自责,这样,你通知夏明烨,让他带着人过来。”
杨斌迟疑了一下:“让夏明烨过去的话,他会愿意吗?”
冯正明:“应该会的,他不是一直想要出来历练一下吗?这次就让他来济宁分店当店长和掌勺,让他也历练历练。”
杨斌觉得冯正明说的也对,夏明烨确实需要这样的机会历练一下。
而且济宁也是离他家里曲阜很近。
夏明烨过来,应该也是会把分店打理的很好。
“行,那我通知小烨,让他准备一下。”
冯正明:“给他安排几个能干的学徒带过来,能让他尽快上手。”
杨斌:“我知道,我会给他安排好。”
挂断了电话,杨斌找到夏明烨,把情况跟他说了一下。
听完了杨斌的叙述,夏明烨大吃一惊。
“济宁那边分店怎么能那样?余翔之前在店里他不是那样的啊?”
杨斌摇头:“这人啊,有时候还真是说不好,你看着挺好的一个小伙子,结果让他去负责分店,就搞成那样。”
正说着,杨斌的手机响了。
一看手机上的名字,果然是余翔打过来的。
杨斌接通电话。
没等那边余翔开口。
杨斌直接先一步堵住了他的话。
“行了,你什么也别说了,分店被你给经营成那样,你还有什么话可说?我真的对你很失望,本来想的是你在那边把分店经营好了。
年底回来泉城大比,兴许可以让你有机会争取一些进汇泉楼的。
结果现在你把一切都给搞砸了,你啊,自己去找其他的工作吧,也别再跟我联系了。”
余翔听完杨斌的话,他赶紧向杨斌求助。
“杨师叔,我,我真的不是有意那样的,我是鬼迷心窍,济宁这边分店一开始生意太忙了,真的每天都很辛苦,所以我们就,就,就……”
说到了这,余翔自己都不知道该怎么说下去?
杨斌叹了口气:“所以你们就懈怠了?告诉你,厨师从来都是勤行,就是要不停的吃苦和忙碌,你以为只有你一个人那么忙?那么辛苦?
告诉你,我们所有人每天都比你要更忙,为的是什么?为的是把菜做好。
做菜就像是做人,你做菜不能坚持认真,你做人也不会好到哪里去。
好了,什么也别说了,你以后好自为之吧。”
说完,杨斌也不想再跟余翔废话,直接就挂断了他的电话。
被挂断电话,让余翔知道自己算是彻底完了。
他真的亲手葬送了自己的前途。
杨斌挂断电话,看向夏明烨。
“这次你冯师叔让你过去,济宁的分店需要重新开业,人员也要重新安排,你过去当店长和掌勺,我会给你挑选一批好的学徒你带过去。”
夏明烨有些惊讶:“让我过去当店长和掌勺?”
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