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两位爷爷听了相视一眼。
司徒爷爷这次先开口:“现在沪城那些老洋房不便宜吧?”
冯正明点头,把之前荣先生给的报价说出来。
司徒爷爷:“还真不便宜,这个价格放在泉城怕是能买栋楼了吧?”
三叔:“确实差不多够买下一栋楼。”
本以为会反对的冯爷爷,这次竟然开口:“抽空,正明你带我们过去看看。”
爷爷这话让冯正明和罗晴,还有在场的三叔都有些惊讶。
倒是司徒爷爷并没有多少惊讶。
“哈哈哈,你们不要觉得惊讶,这段时间我们老哥俩在沪城住着,没事也会出去走走,了解一些沪城这边的情况。
而且在正明你大伯这里,我们能够清楚了解到不少消息。
所以我们都觉得,沪城未来的发展肯定会越来越好,会成为一个财富聚集的地方。”
冯爷爷接过话:“你在沪城开那样一家高级餐厅,以你的名气去做,肯定会非常吸引人,也能够达成你想要确立一个中餐高级餐厅标杆的想法。”
冯正明突然意识到,两位爷爷思想确实是相当超前。
他们也确实是很有眼光,能够洞悉很多东西。
尤其司徒爷爷,在国外多年,他更加清楚未来的发展方向。
正如当初冯正明提出,想要建立起一套,属于中餐的餐厅标准体系。
司徒爷爷就一直非常支持他的做法。
因为司徒爷爷很清楚,如果等海外那套餐厅标准进入国内,就必然会让国内中餐因为要去迎合别人的标准,开始变得面目全非。
这一点和冯正明的思路是不谋而合的。
不同之处在于,冯正明知道未来的情况。
司徒爷爷则完全是根据海外所见的经验推断出。
这便是眼界高低带来的不同思路。
很多东西,并非是没有可以借鉴的例子,只是大多数人可能接触不到实例。
冯宗嘏也是来了沪城后,和司徒大哥一起在沪城街头走走看看。
又是在大儿子家里,接触到那些更为超前的信息。
他过去的很多思路也在发生转变。
所以冯宗嘏也认为,冯正明的想法没有错。
他当初决定南下而不是北上,实在是一招相当好的思路。
如果冯正明北上去京城。
他将要面对的是有些固化古板的行业背景。
虽说京城确实聚集着相当多优秀的大师傅。
但也正因为聚集了很多优秀的大师傅,在京城就要讲一个论资排辈。
冯正明在沪城推出的这套东西,如果是放在京城会受到相当多方面的掣肘。
可在沪城,他能够更加放开手脚。
尽管背后也是有人在支持他,可厨师协会方面不会对他有太多限制。
沪城的餐馆推荐指南能顺利推出,并且被大多数人接受就是一个很好的例子。
如果是放在京城,恐怕要想推出那样一本餐馆指南,要牵扯出的利益链条会很大,到头来压根就做不到完全自主。
冯宗嘏看向冯正明:“下一步你要做起自己的高级餐厅,以你那家餐厅做标准,确定沪城高级餐厅和酒楼的评级标准。
这样你的另一本推荐指南也将获得更多的认可。”
冯建栋有些惊讶:“爸你现在好时髦啊,正明在做的那些,你竟然全都懂?”
冯宗嘏笑了:“沪城是个有趣的地方,每天都能增长见识。”
司徒爷爷听到也跟着一起笑了起来。
被太爷爷抱在怀中的小丫头,看到两个太爷爷都在笑,她虽然不懂也立刻跟着一起笑,还在太爷爷腿上站着手舞足蹈。(本章完)