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唯靈笑着解释：“这个做法，是很标准的鲁菜做法，名叫芙蓉螃蟹。”
这话让几位港城大明星都恍然。
然后另一位张姓男星问：“之前我们电影里，那个灌汤黄鱼好像也是鲁菜做法？”
唯靈点头：“对，灌汤黄鱼也是一道地地道道的鲁菜，实际上鲁菜厨师的刀中，会有一把专门不破鱼皮剔出鱼骨的刀。”
哥哥有些惊讶：“有专门的刀吗？”
蔡先生帮忙解释：“不错，灌汤黄鱼做法实际上是不开膛的，是先要用专门的长竹筷子，从鱼嘴里捅进去，把内脏绞出来。
然后再用专门特制的刀，贴着鱼骨慢慢探进去，在不破皮的情况下把鱼骨剔掉。”
听完了唯靈和蔡先生两位把灌汤黄鱼鲁菜做法说明白。
倒是让在场四位港城明星都感到吃惊。
同时他们也都有些期待。
是不是有机会在冯正明手上品尝到真正灌汤黄鱼？
在芙蓉蟹上桌的同时，很快另一道浓口的菜也随之上桌。
这道菜和清淡芙蓉蟹形成鲜明对比的菜，是冯正明再次做了改良的乌龙戏珠。
这一次冯正明选用了更好的海参。
所以这道菜也是按照每桌多少位客人上。
每位客人会先上一只海参搭配上一颗五彩绣球干贝。
看到这么两道菜一起上桌。
让唯靈和蔡先生都不禁笑了。
“果然会有这道乌龙戏珠啊。”
“是啊，我们状元的拿手菜，但这次好像做法上又不一样？”
唯靈用手扇了扇，嗅了嗅味道。
“嗯，做法上不一样了，这次的葱烧汁应该也不同。”
蔡先生则是用桌上同时配备的刀叉，轻轻把五彩绣球干贝给破开。
“看到了吗？这里面还有内馅，说明我们的状元是再次做了改良的。”
接下来，大家把两道菜搭配着吃。
顿时品尝出不一样的滋味来。
独特的葱烧汁，搭配上海参和五彩绣球干贝，味道上是真的相当美味，但会觉得是稍微有一点点重口。
可是旁边的芙蓉蟹搭配上之后，会感到这两道菜的搭配还真很奇妙。
随着时间推移，冯正明店里的顾客越来越多。
预订了桌子的顾客，基本上都陆续到来。
除了港城的唯靈和蔡先生一行人。
另外的几个包间，基本上都是被一些在沪城有些名气的老板预订。
店里的桌子，则都是被一般的顾客订下的。
其实原本有老板是准备包下冯正明的店。
但是被冯正明直接拒绝掉。
然后老板表示要单独点菜，也都被冯正明拒绝。
为此，有老板还对冯正明相当不满，想着要教训教训冯正明。
但后来那位老板打听到，冯正明参与过回归国宴，甚至去港城交流的时候，他是独自带着妻子过去的。
还受到了港城那边的特首等都亲自接见过。
更是知道，冯正明还获得了高层的重视。
虽然没有公开的表态。
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