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秦氏兄弟和沈青文见状也连忙加入其中。
沈南珠把削好的地瓜土豆洗好，连安的儿媳妇和儿子帮忙切，小雪阳帮忙烧火：“这些切成手指粗细，这些切成细丝，这些切成片，这些水煮。”
说着随手还往灶坑里扔了几个土豆地瓜烤着。
沈南珠有条不紊的安排着，院子里一个小厮正在用细沙炒瓜子。细沙里还加了一些盐和花椒粒。
人多力量大，不多会儿那两筐皮毛不好的土豆地瓜就都削好了。
那边也开始煮了一大锅米饭，连安还从大厨房拿了些肉菜过来吩咐妻子另外再做几个别的菜。
水煮的土豆压成泥切了葱花放了椒盐和一点面粉鸡蛋做了土豆面饼。
剩下的土豆泥做了土豆泥酱。
生土豆丝加鸡蛋葱花唠了金黄酥脆的土豆饼。
清炒土豆丝，干锅土豆片，土豆炖白菜，土豆烧肉。
起锅烧油放一大勺糖，糖化了以后加入玉米粒不停翻炒随着热度的增加玉米发出噼里啪啦的响声，金黄的玉米粒爆开白色的花来，很快又裹满了油亮的糖浆。
越来越多的玉米蹦开了，有的还跳出了铁锅外面掉在地上，沈南珠见状连忙把锅盖上了，里面不断传出噼里啪啦的哔啵声。
呆了半晌的秦雪阳拍着巴掌高兴道：“哇南珠姐姐锅里像放爆竹一样真好玩儿…”
锅台上正好有蹦出的爆米花，沈南珠捡起来塞进了小丫头的嘴里。
“哇好好吃！甜甜的嘎嘣脆，南珠姐姐做的东西天下第一好吃！”
小丫头的嘴巴和爆米花一样甜，逗的众人忍不住笑。
“你个小马屁精。”沈南珠rua了rua女孩儿肉肉的婴儿肥小脸儿。
不多会儿锅里爆米花的声音就小了，时候差不多了沈南珠打开了锅盖，满满一整锅的金黄白花的爆米花出现在众人眼前，满屋飘着甜香。
“嗯闻着味道就不错，小姐这玉米怎么变了这么多，可真出数！”
“是啊珠儿，这爆了一整锅这东西也太香了！”
进锅时不过一小盆出锅却是一整锅，众人都被眼前这份量惊呆了。
“这个玉米就是专门做爆米花的，玉米加热便会爆开花，大米也可以同样做法呢叫米花。”
说话的功夫，爆米花盛了两大盆，众人立马开始品尝。
“嗯！确实好吃，又甜又酥脆，太好吃了！”
“好吃！”
“这个东西我看牙口不好的也能吃，老少皆宜着实不错。”
意料之中爆米花果然好评如潮。
“连伯这个爆米花和瓜子你可以留种明年也可以加入菜单一定能受欢迎。”
“嗯！小姐说的是，我也觉得这东西能行，回头我就禀报少爷还有那些情景剧周边什么，我猜少爷一定喜欢！”
看时候差不多了，沈南珠又出去尝了尝炒瓜子，果然熟了：“这样拿筛子筛一筛，把细沙滤出去把瓜子都放在这个簸箕里。”
“沈小姐，这瓜子里面果仁那么一点能好吃么，吃起来也不过瘾啊？”
炒瓜子的家丁累的满头大汗，看着黑黢黢的小瓜子心里满是怀疑。
“辛苦了小哥儿，等你筛好你自己尝尝，试试就知道了。”
家丁脸上依旧是半信半疑，这小黑壳子用沙子炒一炒就能好吃？他是不相信不过也有几分好奇了。
筛好以后他果然从里面抓了一小把，用嘴咔哒磕开，果仁放进嘴里。
一个粒，两个粒，嗯味道也就那么回事啊，哪有那么神奇，小哥儿此刻还不以为然。
三个粒，四个粒…诶？好像滋味确实不错，就是太小了实在不太过瘾…
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