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第一百二十二章 灶台上再现世间的艺术画面【2 / 4】

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今天呢,正好兴致上来了。

林云便打算来上一场正宗的料理美食之行。

配上绝佳的柴火饭。

简直正当合适。

随即。

就在一边讲解之中。

一个个过程,在林云的手下,纷纷呈现了出来。

点火,烧水,清锅,下米。

而在间隙之中呢,林云也开始同时干着其他的事情。

将另一个灶火孔也点燃。

开始烧着一大锅热水,准备处理大肥鸡了。

嗯,对。

云隐观中的灶台。

一如常规的灶台一样。

一共有着一大一小,一左一右,两个灶孔,可以同时进行着操作。

煮饭的同时,也不耽误处理食材。

随后。

当一大锅的热水煮好之后。

便已经是开始进入正式的料理阶段了。

这个时候。

在最后招呼了一声直播间里的观众水友们后。

林云也将自己的全部心神,尽皆是放到了料理身上。

心,纯,诚,至。

意,神,念。

尽皆投注于其中。

呼~~~

一口长长地深呼吸之后。

林云便开始用热水,给大肥鸡洗澡了。

这一刻。

双眼之中,尽是纯粹。

集中一点,登峰造极。

倾其所有,投注于厨艺之道。

这便是特级厨艺的修行。

第一步。

用上一个大桶,呈上沸腾的涨水,加入适量的冷山泉水,将温度控制在77度左右。

随即,将使用山泉水初步冰冷过的超肥大野鸡,淹没入水桶之中。

用过冷热交替的方式,控制野鸡的肉质。

随后,拔毛。

嗯,很干净。

第二步,清洗。

适度适量的温水,一遍又一遍的清洗野鸡。

同时,在这个过程中,需要使用到刀工。

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