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第二天王小竹专门找人定做的烧烤炉和竹签都被送了过来，等到了下午不忙的时候，王小竹让孙秀秀和谷卫国洗菜穿串，她负责生火。
这个时候还不像后世有那种专门烧烤用的无烟碳，现在的碳都有不少烟，王小竹生好火，人也被熏得够呛。
“咳咳咳！”
“小竹姐，要不我来吧。你跟我说怎么烤。”
谷卫国见她被呛主动揽活。
王小竹点点头，“行，你来一阵，我先缓缓再弄，你用这扇子扇着点。”
“好。”
王小竹拿了点穿好的五花肉、青椒、豆腐以及土豆片、韭菜这些放到架子上，“就先这么刷点油烤着，过一会儿翻个面，差不多的时候撒上调料再烤一下就好了，跟炒菜差不多。”
这烧烤料还是她在商城找的，估计能用个一两年，她也不打算长久卖烤串，所以也不担心以后烤不出同样味道的烤串砸了招牌。
“好，知道了。”
王小竹专门把烧烤炉摆在店门口，路过的人闻到烤串的香气都好奇的过来瞅一瞅。
“老板娘，你这又是弄啥好吃的了？”
王小竹笑着说道，“新玩意，这是烧烤，就是把蔬菜和肉穿成串放在这架子上烤熟，撒上我们秘制的调料就能吃了，这些马上就熟了，你们没事的话可以在这等两分钟尝尝。”
几人一听可以免费品尝，也就都不走了，光闻着味就知道很好吃。
大概又过了三四分钟第一波都烤熟了，王小竹拿了个大盘子让谷卫国装上。
“来，大家尝尝吧，给提提意见，以后晚上我们饭馆就会卖这个烧烤。大家喜欢的话常来光顾光顾。”
王小竹端着盘子给凑热闹的人一人分了一串。
几人拿到手里就开始吃，都是吃的津津有味，王小竹也尝了一串五花肉，觉得还挺不错的，这谷卫国还是挺有做饭天赋的，以后可以让他专门负责烧烤。
“真好吃，没想到这碳火烤出来的还别有一翻滋味。”
“是呀，我觉得这佐料最关键，老板娘你啥时候开始卖呀？”
王小竹看向问话的人说道，“明天晚上就开始，六点出摊，就在这门口。前三天每次购买超十串就送一串五花肉，超二十串就送两串，荤素不论。”
“老板娘大气！”
不知是谁喊了一声，不少人都跟着附和，送肉吃谁不喜欢。
这附近的没有不知道小竹饭馆的，经常搞活动还免费送东西，短短一个月已经成了大家吃饭的首选。
王小竹呵呵一笑，“都是小本生意，我们饭馆能有今天还要感谢大家平时照顾我们店里的生意，我们自然也要投桃报李，让大家吃到实惠。”
大概过了一个小时，王小竹就不烤了。
“收拾收拾搬院里去吧，差不多了。”这一会儿他们两人烤了有一百串，除了他们三人吃的，基本都是送给围观的人吃了，希望明天正式开卖能赚回来。
“好。”
第二天下午五点半，王小竹就让谷卫国把烧烤炉子搬到门口去，她还找人做了一个竖牌就放在烧烤炉子旁边，上面写着“小竹烧烤”。
准备的差不多了，王小竹就让先烤着，用香味吸引吸引人。
果不其然没一会儿知道的不知道的都过来看，没有人能拒绝的了美食的吸引。
“老板娘，这就开始了？”
“是呀，来点不。”王小竹认出了这是昨晚上吃过烤她串的人。
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