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众人只好按耐住激动,又等了10分钟。
何雨柱用抹布小心翼翼的把砂锅端了出来,一股奶香味从砂锅里面慢慢往外蔓延。
“柱子哥,拿个大盘子过来,把砂锅倒扣在上面,看看里面啥样子。”
叶秋咽了咽口水,闻着这味,应该没问题了,好怀念这种味道。
“扑通!”
一个圆柱体形状的,淡黄色的蛋糕瞬间出现在众人眼前,顶部略微有些焦黄,随之而来的,还有一股奶香味,沁人心脾。
“别光愣着啊,赶紧尝尝!”
叶秋自告奋勇拿起洗干净的排刀,轻轻切了切,给在场的人分了分。
然后自己拿起一块,(老样子,粉丝先吃,啊…),轻轻咬了一口,入口蓬松、柔软、绵滑,味道甜而不腻,又带着淡淡的奶香味,相当的巴适。
后厨一片祥和,没有议论声,众人纷纷沉浸在美食带来的幸福感中。
“老弟啊!这也太好次了!我感觉这个老少皆宜,老人孩子都能吃,感觉当早点吃都不错!”
何雨柱最先开口说道,后厨众人纷纷点头,确实好吃,就是这么一块不够分。<(tot)>
叶秋也笑了笑,这种纯手工做成的蛋糕,味道好吃,干净又卫生,谁来了不都迷糊。
“柱子哥,你说这个要放在食堂卖怎么收费合适啊?不加牛奶也可以,就是奶香味会淡不少,也算给厂里工人加加餐,换换口味。”
何雨柱仔细算了算,面粉大概2毛多一点一斤,鸡蛋8毛多一斤,一斤鸡蛋大概配五斤面粉,再加上一些别的配料。
嗯……就5毛钱一斤吧,大概卖一斤能挣个几分钱,纯纯人工费了。
“老弟,我算了算,咱就卖5毛钱一斤,这个价格刚好过了成本一些,就算给厂里挣点人工费。”
叶秋点了点头,这个价格确实不贵,不说天天买,偶尔买一块尝尝味道那是完全没问题的。
“柱子哥,那就做成一块一两吧,今天第一次卖,不能做太多,这东西放不了多久就会坏,夏天只能放一天,冬天能放2、3天左右。”
何雨柱点点头,很开心,作为一名厨师,能学会更多的美食那是一种成就感。
“马华,刚才全部手续你们都看到了,你带人一起做,我在旁边指点指点,咱们中午先搞个50斤试试!”
……
中午,随着下班铃声响起,工人们大批大批的涌入食堂,老王听小道消息说,今天食堂上新了,听说巨好吃,价格也不是顶贵。
“给我来个土豆丝就行了,再加3个馒头,对了,今天食堂不是上新了吗?我咋没看到?”
南洋洋把饭菜打好,递了过去,指了指食堂那边新开的窗口说道。
“就在那边,不过今天第一次做,就做了50斤,先到先得。”
老王点点头,赶紧跑了过去,所幸小道消息不是人人都知道,他老王竟然还是第一个到的。
“同志,这是什么东西?好吃吗?怎么卖?”
刘岚指着切成一块块的蛋糕说道,
“这个叫蛋糕,用鸡蛋和面粉做的,一毛钱一块,今天第一次卖,份量不多,一个人最多买两块。”