莫莫瑞克提示您:看后求收藏(车毅小说网https://www.cheyil.com),接着再看更方便。
虽然没什么损失,但他心里十分不爽。
这件事让人心情很不愉快,但唐宁还是把它放到了脑后。
因为不开心的事情如果继续想下去,就容易引发更多不开心。
他不想一件事情倒霉,而变得几件事情都不顺利。
家里还有一点花生,就不用去收了。
挑了些可以饱满的出来,先做好准备,暂时还没想好做什么口味。
又去村里收了点瓜子,回去挑选了一番。
先把能炒的炒出来再说,梨子的事先放一旁。
他们村里种梨的人不多,隔壁村倒是有人种了不少。
等销量打开了有能手帮忙了,再去收也不迟。
东西都准备好了,全都放在大板车上。
苏静婉担忧的问道:“你一个人忙得过来吗?要不我陪你一起去吧。
养鸡场的事让大嫂帮忙看着,我去半天就回来。”
唐宁笑了笑,“我先试试看,要是忙不过来我再安排。”
一边炒一边卖,估计还真有点忙。
现在没条件,不如先炒好了,明天直接摆出去卖。
现场炒的方式可以吸引更多人,可他现在还没那个条件。
于是他说道:“我今天晚上先做好,明天就拿出去卖,这样就不会忙不过来了。”
苏静婉点头,“那我来帮忙。”
炒瓜子费的时间多一些,而且需要的技巧也很多。
唐宁准备做两种口味,原味和五香味,方便顾客挑选。
虽然现在的人不那么讲究,但唐宁还是想做到最好。
他先将瓜子洗两遍,这样吃起来才不会脏手。
然后放入锅中倒入水,加入盐,糖八角等调味料。
搅拌一下,大火煮开,再转小火煮10分钟。
关火后浸泡到自然变凉,让瓜子慢慢入味。
盛出沥干水分,香味已经飘出去了。
把刚刚的锅子洗干净,把瓜子炒干。
唐宁吃了一颗,味道还不错。
苏静婉也好奇的尝了一个,惊喜的说道:“味道真不错,我还没吃过这么好吃的瓜子呢。”
唐宁经过筛选和洗涤,完全符合现代人的吃法,妥妥的抓住了苏静婉的心。
炒瓜子步骤不复杂,但是费时间。
这么一通下来,时间已经不早了。
剩下一半准备做原味的,这就更简单了。
掌控火候,把瓜子倒进无油无水的锅里不停翻炒。
等炒到微微焦黄,吃瓜子的声音清脆即可。
控制住火候不烧焦,这锅瓜子就成了。
弄好以后放凉,装进密封袋里,明天就可以出摊了。
苏静婉好像磕上了瘾,嗑瓜子的声音不绝于耳。
唐宁笑着说道:“少吃点,一会儿上火。”
她含糊的说道:“可是很好吃啊,我剥一个给你。”
五香味的太香了,磕了就停不下了。
她剥了几颗放在手心,放到唐宁面前道:“辛苦了,你吃吃看。”
唐宁握着她的手,直接放到嘴边。