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杜铁头说完，端着装满水的罐子，脚步不停留，一溜烟的跑出院子，留下院里众人忍着笑意。
厨房里。
余月拿着筷子戳中猪头。
早知道会闹出这笑话，打死她也不绣那只鸳……肥鸡！
想着认命般的将猪头肉撕下来。
锅里倒油，锅热将撕下来的肉丢进锅里爆炒，最后加入葱花。
余月站在门口看向院里，“娘，纱布准备好了没？”
“准备好了，我这就去给你拿。”
宋巧娘应着，从屋里拿着纱布走到厨房里。
见余月将锅里的肉装在纱布里包好，装在盆里，端到院子角落。
将纱布包着放在提前洗好的石板上边，再用石板压在纱布上边。
院里众人看着油从纱布里流出来，纷纷觉得可惜。
宋巧娘出声，“闺女，这油浪费了，不如接在盆里放着还能炒菜。”
余月摇头，“娘，这油没用，等猪头里的油全部压出来，到时候吃起来就是一道爽口的凉菜了。”
众人虽不懂，但见余月这样说，便放弃接油的想法。
眼见天色不早了，余月起身向村尾走去。
到后院的时候众人还在手脚麻利的干活，没一人偷懒耍滑。
刘老太看见余月，乐呵呵的打着招呼。
余月应声，“今天天色晚了，大家伙儿歇歇，今天的工钱我先给你们结清吧。”
说完将铜钱拿出来，一人六文的递过去。
众人捧着手里的六文钱，脸上格外高兴。
要知道他们家里力壮能干的都去远处掰笋了，留下来的就是年纪大的跟年纪过于小的。
没成想他们也能在这干活补贴家用……
众人感谢夸赞的话不停说出口。
余月笑着催促他们回家，“明天还是同样的时间，能来的直接过来干就行，工钱还是傍晚发。”
眼见众人离开，院里安静下来。
余月在仓库里转了圈，地也铺好了，过两日做好的桨槽也能送过来了。
想着走到前院，各个屋里查看一番。
虽说是四合院的形状，可采光倒是极好的，院子整体地基抬高了一米做了台阶。
检查没什么问题后离开。
回去的时候饭菜已经端上了桌。
宋巧娘按照余月的嘱咐，将压好的猪头肉切成薄片，准备了几碗辣椒蒜末蘸水。
这两日余有田的腿也好了许多，今晚来院里一起吃饭。
大人坐在石桌上，余月连同其他人坐在临时撑起的木桌上。
余大山招呼着众人，“你们快尝尝，我闺女研究的新菜品。”
话音落下众人动筷，不约而同的都先伸向猪头肉。
“这猪头肉入嘴即化，没有一点油腻感，如果冬日里能有这样一碗下酒菜，那简直就是掉进福窝里了。”
余大山赞同的看向杜铁头，“你说的没错，等猫冬了我一定陪你好好喝几杯。”
“还有我，我也陪你们喝几杯。”余有田笑应着。
突然发现好像只要离开余家老宅，没有二老的压榨，一切都美好了起来……
余月扒了碗米饭，从怀里拿出十两银子走过去，“老爹，这是你这段时间赚的银子，给你。”
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