车毅小说网

第76章 压成入口即化不油腻的猪头肉【1 / 2】

景行斯幽提示您:看后求收藏(车毅小说网https://www.cheyil.com),接着再看更方便。

杜铁头说完,端着装满水的罐子,脚步不停留,一溜烟的跑出院子,留下院里众人忍着笑意。

厨房里。

余月拿着筷子戳中猪头。

早知道会闹出这笑话,打死她也不绣那只鸳……肥鸡!

想着认命般的将猪头肉撕下来。

锅里倒油,锅热将撕下来的肉丢进锅里爆炒,最后加入葱花。

余月站在门口看向院里,“娘,纱布准备好了没?”

“准备好了,我这就去给你拿。”

宋巧娘应着,从屋里拿着纱布走到厨房里。

见余月将锅里的肉装在纱布里包好,装在盆里,端到院子角落。

将纱布包着放在提前洗好的石板上边,再用石板压在纱布上边。

院里众人看着油从纱布里流出来,纷纷觉得可惜。

宋巧娘出声,“闺女,这油浪费了,不如接在盆里放着还能炒菜。”

余月摇头,“娘,这油没用,等猪头里的油全部压出来,到时候吃起来就是一道爽口的凉菜了。”

众人虽不懂,但见余月这样说,便放弃接油的想法。

眼见天色不早了,余月起身向村尾走去。

到后院的时候众人还在手脚麻利的干活,没一人偷懒耍滑。

刘老太看见余月,乐呵呵的打着招呼。

余月应声,“今天天色晚了,大家伙儿歇歇,今天的工钱我先给你们结清吧。”

说完将铜钱拿出来,一人六文的递过去。

众人捧着手里的六文钱,脸上格外高兴。

要知道他们家里力壮能干的都去远处掰笋了,留下来的就是年纪大的跟年纪过于小的。

没成想他们也能在这干活补贴家用……

众人感谢夸赞的话不停说出口。

余月笑着催促他们回家,“明天还是同样的时间,能来的直接过来干就行,工钱还是傍晚发。”

眼见众人离开,院里安静下来。

余月在仓库里转了圈,地也铺好了,过两日做好的桨槽也能送过来了。

想着走到前院,各个屋里查看一番。

虽说是四合院的形状,可采光倒是极好的,院子整体地基抬高了一米做了台阶。

检查没什么问题后离开。

回去的时候饭菜已经端上了桌。

宋巧娘按照余月的嘱咐,将压好的猪头肉切成薄片,准备了几碗辣椒蒜末蘸水。

这两日余有田的腿也好了许多,今晚来院里一起吃饭。

大人坐在石桌上,余月连同其他人坐在临时撑起的木桌上。

余大山招呼着众人,“你们快尝尝,我闺女研究的新菜品。”

话音落下众人动筷,不约而同的都先伸向猪头肉。

“这猪头肉入嘴即化,没有一点油腻感,如果冬日里能有这样一碗下酒菜,那简直就是掉进福窝里了。”

余大山赞同的看向杜铁头,“你说的没错,等猫冬了我一定陪你好好喝几杯。”

“还有我,我也陪你们喝几杯。”余有田笑应着。

突然发现好像只要离开余家老宅,没有二老的压榨,一切都美好了起来……

余月扒了碗米饭,从怀里拿出十两银子走过去,“老爹,这是你这段时间赚的银子,给你。”

本章未完,请点击下一页继续阅读!