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“放心吧三嫂吧,闹不起来的……沈玉楼厉害着呢。”
当初她们在工地上摆摊,第一天就险些遇上哄抢的大麻烦,沈玉楼还不是轻轻松松就把乱局给稳住了?
赵宝珠将抽签的木匣子往前挪了挪,招呼大家继续抽签,一点儿都不担心沈玉楼这边的情况。
小钱氏见状,只好又跑到沈玉楼那边去。
小钱氏今天负责的是礼品发放。
等下有了客人进店用餐,沈玉楼就得去后厨忙碌。
眼下趁着还没客人进店用餐,沈玉楼就先在外面给小钱氏打个样,万一遇到要单独买鸡柳的客人,好教她怎样将客人往店内引。
这边,眼见大家都站在自己这边,一边倒地谴责掌柜小娘子胡闹,那妇人越发觉得自己占理,斜眼睨着沈玉楼,且看她如何应答。
沈玉楼神情淡定,面上始终挂着笑意,眼神清澈中透着沉稳。
听了大家的谴责,她抬起手背抹了下脑门上的薄汗,含笑解释原因。
“我们店的这道小食,名叫鸡柳,且不说前期准备工作繁琐,后期烹饪时更是极其费油,因为是用油炸出来的。”
炸东西费油,这个道理大家都懂。
可是,既然做出来了,不是更应该往外卖吗,不然岂不是更亏?
“我当然知道这样做很亏,可问题是,卖多少钱一份合适呢?”沈玉楼含笑反问众人。
一下子把大家给问住了。
油贵。
鸡也贵。
尤其是一只鸡身上,还只能取用鸡胸脯上那两块无骨的鸡胸肉。
要知道,这个时代,还没有将鸡分解开按部位对外售卖的商家。
想吃鸡,要么整只买,要么就闭上嘴。
见众人被问住,沈玉楼方才继续往下说道:“价格卖高了呢,不好;卖低了呢,我赔钱又赔力气。”
她叹息一声,无奈道:“所以我就想,这道小食索性就不对外售卖了,作为我们店里的待客福利。”
“待客福利?这话怎么说?”
“意思就是说,大家来我们饭馆吃饭,前五十位客人,我们免费赠送一份鸡柳。”
说话间,她拿起一个小碟子,往碟子里面夹了些鸡柳。
满满一碟子。
比油纸杯里的量,起码多出两倍不止。
最先发难的妇人瞧着那一碟子鸡柳,有些心动起来。
她试探性地问道:“去你们店里吃饭,你们真的免费赠送一份?”
“对,免费的,不过要限量,只有前五十名的客人才有哦。这个活动长期有效,而且我们还会不定期更换小食的品类。”
沈玉楼说完,端起那碟子鸡柳展示给众人看。
炸货的焦香和番茄酱的酸甜让风吹散开,无差别地往大家的鼻孔里面钻。
那个抱着娘亲的大腿,闹着要吃鸡柳的小家伙更馋了,哧溜呲溜直吸口水,可怜巴巴地望着自家娘亲。
妇人看得心软,想着干脆进去吃碗面好了。
结果妇人才要抬脚进店,就在这时,一道声音忽然飘过来。
“先用免费的小礼品,把大家吸引过来;再用小孩子可以免费领到一份小零食的方式,怂恿大人们,带着家里的小孩子一道前来;然后再利用小孩子对小零食难以抗拒的方式,逼着大人不得不进店消费……掌柜娘子,真是好手段啊!”