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谢长晏仔细观察，就看到了一只毛色红亮的大公鸡，鸡冠也非常的大，一看就是村里的霸王。
“同志，我就要这只，麻烦帮忙称一下，谢谢。”
售货员看了谢长晏要的是哪只后，直接带上棉手套，就打开鸡笼，伸出手去抓大公鸡。
把大公鸡抓了出来，售货员把两只鸡脚绑了起来，就拿起秤砣称起来了大公鸡。
“一共三斤六两。”
谢长晏从口袋里面掏出钱票，直接付了钱，刚要走，又想到这段时间都要在研究院这边居住。
他又倒回来问道:“同志，我想问一下，你们这里几点过来能买到猪肉或者羊肉？”
“食堂这边四点钟出去采买，六点钟就会回来，你六点半左右过来就行，不过服务社肉也不多，毕竟家属也少，研究员也都没空做饭。”售货员热心肠的嘱咐道。
“谢谢。”谢长晏了解到了自己想知道的，笑着了声谢。
“不用客气，为人民服务。”售货员也笑着说道。
谢长晏拎着大公鸡回到宿舍，直接拔了大公鸡脖子上的鸡毛，拿着锋利的菜刀，直接给大公鸡抹了脖子。
鸡血也没有浪费，放在盆子里面，加上清水和少量的盐，直接放到一边静置。
直接就点燃煤炉，烧了一锅热水出来。把水倒在桶里面，谢长晏把大公鸡放入水里面泡着。
整个大公鸡都被浸透到了，就能轻松的把鸡毛拔下来。
把大公鸡都身上的小绒毛大鸡毛全部都扒光了，谢长晏这才开肠破肚，处理鸡内脏。
等到大公鸡的处理工作做好后，锅里也放不下整只鸡，直接把大公鸡切好，做了去腥处理，也没有放入什么调料，直接放到砂锅里面炖。
这个时候的都是走地鸡，原汁原味的最好吃，汤也最清甜。
等到鸡汤炖好后，饭菜做好，把砂锅和饭菜端进房间里面，锁好门，这才去实验室接鱼灼音回来吃饭。
到了实验室时，陈忠几人也准备去食堂吃饭，吃好了也能早点回来继续做事儿。
“小鱼，回家吃饭了。”谢长晏笑着冲实验室里面的鱼灼音喊话道。
鱼灼音听到谢长晏的声音，这才收拾好东西，从实验室走了出来。
“有…腿…吗？”鱼灼音看到谢长晏，有些呆呆的问道。
“有，小鱼想吃的，我肯定会给你买回来，都已经炖好了，味道很香。”谢长晏对着鱼灼音说道。
鱼灼音点点头，就跟着谢长晏回到了宿舍。
一只鸡，直接做了两菜一汤，一个炒公鸡内脏，一个炒鸡血，味道都好不错。
“先喝完汤，这只公鸡都快四斤了，还能留一半给你晚上回来吃夜宵。”谢长晏给鱼灼音盛了一碗汤后对她说道。
鱼灼音一边吃着香喷喷的鸡腿，一边点头说道:“好……它很香。”
“明天再给你买一只，买只没下蛋的母鸡，那种母鸡更好补身体。”谢长晏一边吃，一边跟鱼灼音说道。