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她把油菜对半切开，烫熟后，围着盘子摆了一圈。香菇在菇顶打十字，下锅爆炒，加入料汁，出锅倒在油菜中间。
卤鹅肝切片加热后，摆在盘子的一边，再把油菜拦腰切断烫熟，看起来就像一朵绿色的玫瑰花，旁边淋上蘸汁。
爆炒鹅胗她用了点心机，因为这里没有泡椒，她特意在商城买了一坛泡椒带到了大有食肆。
把油烧热后，先放入姜片，再倒入泡椒爆炒，等炒香后，倒入鹅胗。
热辣滚烫中，香喷喷的爆炒鹅胗就做好了。
三个菜式做得行云流水，色香味俱全。
何掌柜和一众厨师看得目瞪口呆。
特别是那几个厨师，简直都开始怀疑人生了。
因为他们从不知道，炒个菜还能摆出这么多花样！
且不说味道如何，光是这卖相就足够吸引人了。
“何掌柜尝尝？”陆有凤笑眯眯地看着何掌柜。
“小王，把菜端到楼上的雅间。”何掌柜吩咐完又对陆有凤道：“陆姑娘，请楼上说话。”
如果说，他之前对于昨天分了一半股份给陆有凤，又交了1千两保证金这事儿还有一丁点不满的话，那，此刻，他已经完全没有了任何不满。
这就是财神爷啊！
这手艺摆在这里，放眼整个安城，谁与争锋？
幸好昨天够果断！
要是陆姑娘入股这事又让吕德诚那瘦猴抢了去，那就亏大发了。
何掌柜这样一想，内心又是一阵激动。
有一说一，他开这大有食肆这么多年，还从没见过谁能将菜做得出这种花样的。
不说别的，光是这三个菜，只要推出去，应该都会掀起一股热潮。
他先试试味道，如果味道和卖相一样好的话，马上就可以推出了。
“没想到，这味道竟和卖相一样好！陆姑娘真是好手艺！”何掌柜一边吃，一边连连称赞，“这几个菜品等下再各做一份，摆到门口右边的展示区。”
不得了！他有预感，这几个菜绝对会好评如潮。
“我的牛车上还有两坛果酒，配着这鹅肝吃，别有一番滋味。
我去取来让何掌柜试试。”
“我让小王跟着你去搬。”
听何掌柜这样说，陆有凤摆摆手：“不用，我自己去取就好。”
他这要是跟过去，她还怎么在商城买果酒？
走到牛车上，陆有凤迅速在商城买了两坛杨梅酒。
想了想，觉得两坛可能不够，又加了两坛。
她小的时候跟着奶奶酿过葡萄酒和杨梅酒，详细知道每一个步骤。
等下何掌柜问起，她可以很顺畅地说出整个制作过程。
而且，她有预感，何掌柜一定会感兴趣的。
她来到雅间，何世明和何仲明也来了。
陆有凤和他们打了招呼。
把两坛酒放在了桌上。
她特意选了很普通的坛子，光从外表看，几乎毫无特色。
何掌柜凝眸看了看那两个坛子，如今他可不会小看这陆姑娘拿出来的任何东西，她拿出的东西就没有哪一次是让他失望的。
看着何掌柜想打开又碍于自己在，不好下手的样子，陆有凤笑道，“我这就打开，大家一起尝尝。”
她说着，打开了坛子，倒了四杯，浓郁的杨梅果香扑鼻而来，酒体色泽微黄，入口不像普通烈酒那么灼喉，果然是好酒。
“好酒！”何大有赞叹，他就知道，这陆姑娘专门拿上来的东西，是不可能会让他失望的。
“这酒还有多少？也可以提供给大有食肆吗？”商人的嗅觉都是敏锐的，如此好东西，何大有自然不可能舍得错过。