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而在过去,冰可是难得一见的奢侈品。
至于加糖冰棍,十钱的价格也算公道。
毕竟糖本身也是稀缺之物。
这个时代的主要甜味来源是蜂蜜和饴糖,后者出自成语“甘之如饴”,是用米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食发酵糖化而成的食物。
然而,蔗糖直到汉代才通过丝绸之路从天竺传入中原。
这一切因吴巨的到来发生了变化。几个月前,大秦粮油店开业,开始出售蔗糖。
吴巨的糖不同于传统的蜂蜜和饴糖,而是正宗的蔗糖。他知道巴蜀地区已经种植甘蔗,于是派人去寻找,并写信请求蜀郡郡守李昱协助。
李昱曾收到吴巨赠送的火锅,后来又引入了无拘酒肆和结海楼等项目,这些都在巴蜀发展得如火如荼,为地方经济做出了贡献,也为他带来了政绩。对于这样的小事情,李昱自然不会拒绝,甘蔗因此顺利运抵。
随后,吴巨在巴蜀购买了一大片适合种植甘蔗的土地,专门用于种植这种作物。
解决了原料问题后,他还研发了白砂糖的制作技术,采用黄泥水淋糖法,利用黄泥水吸附色素的特性,将红色的蔗糖转化为白砂糖。
自此,糖价大幅下降!
不过,吴巨的生意刚起步,连甘蔗也只收获了一茬,这一批是巴蜀本地的原生甘蔗,今年的新一批还需要等待三四个月。
因此,虽然价格有所降低,但对普通百姓来说依然偏高。不过可以预见的是,随着生产规模的扩大,白砂糖的价格会逐步下降。
以目前大秦粮油店的白砂糖售价来看,每只十钱并不算贵。
至于水果味的糖,那就更不必说了。水果本身比糖更为珍贵,尽管吴巨为了增加风味加入了不少糖,但他也确实添加了原汁原味的果汁。二十钱的定价合情合理。
人们都见识过冰棍、冰沙和冷饮,对他们而言,即使售价高达百钱甚至一贯、十贯,愿意购买的人依然不在少数。
同样地,售价越高,利润也会相应增加。
吴巨为何不把商品定价更高?这个问题一直困扰着人们。
回顾吴巨以往的商业行为,他常常选择低价销售那些本可以卖出高价的商品,比如精盐。即便再涨价十倍,依然会有大量买家,但他坚持设定人人都能负担得起的价格,这让很多人感到不解。
最终,大家也只能认为他是出于爱国爱民的心态才这么做。这也正是许多人敬佩他的原因。
当众人在查看商品价格时,吴巨注意到他们的到来,热情地迎上前,笑着说:“感谢各位光临!”
“不必客气,这是应该的。”众人回应道。
吴巨邀请众人上楼品尝饮冰阁的独特美食,“请跟我来,稍后让大家体验一下我们的特色!”
随后,众人跟随吴巨上了二楼。
接待完其他客人后,吴巨找到了吕凝,“看来这次的推广效果不错。”
吕凝指着楼下熙熙攘攘的人群,微笑道:“确实是这样。”
吴巨点头,语气平静地说:“物美价廉自然受欢迎。”
吕凝担忧地问:“制作冰的方法如此简单,会不会有人觊觎?”
吴巨摇摇头,“不必担心。秦国的大商人虽然实力雄厚,但他们顾虑重重,不会轻易抢我的生意,毕竟那就像从老虎嘴里夺食一样危险。”
“至于小商贩,”吴巨又摇摇头,“他们不具备威胁。”
吕凝不解,“硝石的价格不高,获取也不难,有闲钱的人都可以轻松拥有一个小规模的硝石矿。”
吴巨笑着露出洁白的牙齿,“过去是这样,但未来未必。”
最近,吴巨和子楚参与了多次测试,的研发也接近尾声。
随着对威力的深入了解,子楚更加谨慎地对待它。
从吴巨那里得知的主要原料是硝石、硫磺和木炭后,子楚开始格外关注前两者。
大量的硝石矿和硫磺矿被官府收归所有,子楚征调众多民夫进行开采,以储备战争资源。
表面上是为了保护,巧合的是,冰棍也是用硝石制成的,因此也间接帮助了吴巨。