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吴府内。
九人围坐一堂。
众人盯着桌上那形状奇特的器物,一脸疑惑。
\"这是什么?\"李昱试探性地开口。
\"看着像一口锅。\"众人看向魏磬,她是吴巨最亲近的人之一,或许能解答疑惑。
但魏磬也摇头表示不知。
她常常觉得吴巨的创意实在令人难以捉摸。
“你怎么做出的东西总是这么奇特?”子楚看着忙碌的吴巨问道。
吴巨只是笑着不答话。
他端来了最后两盘菜,然后坐下。
“好了!可以开饭了!”吴巨拍手说道。
大家更是一头雾水。
“吃?怎么吃?这些菜不是生的吗?”
吴巨笑着解释说:“让我来为大家介绍一下。”
他指着桌上那个正冒着热气的大锅。
这是一个铜制的锅,下面设有炉子,里面烧着熊熊的木炭,最特别的是这个锅被分成了两半,形状像是阴阳太极图,左边是红汤,右边是白汤。
“这是火锅。”吴巨认真地介绍道。
“火锅?”
众人皱眉思索。
这个名字似乎和眼前的这个奇怪的锅有关联,但又感觉毫无联系。
“用法很简单,把各种各样的食材一起放进锅里,用大火煮到熟,捞出来吃,这便叫涮火锅。”
吴巨拿起筷子,说道:“我来示范一下。”
他拿起一盘具有代表性的菜——毛肚,全部倒进锅里,几秒后捞出来,给每人夹了一片。
“来尝尝。”
大家用筷子夹起这片看起来同样奇怪的毛肚,互相看了看,最后还是相信吴巨的厨艺咬了一口。
“嗯……”
大家都食欲大增。
“口感很脆,味道有点辣,确实很好吃!”子楚夸奖道。
“这还能有假?”吴巨笑道。
怎么可能有假呢,我的火锅怎么可能不好吃。
“那为什么这锅有两种颜色?”
“这是鸳鸯锅,一边是麻辣的,一边是清汤的,可以根据个人喜好选择,非常灵活。”
众人顿时明白了。
“快来吃吧!快来吃吧!”吴巨催促道。
听到这话,大家纷纷动筷。
火锅的吃法其实并不复杂,现场的人很快学会了。
于是,历史上的第一次涮火锅开始了。
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