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第五章 穹乃额曼—第二太孜前奏
“那我来拉箱子!”
我拉起了两个行李箱,和帕夏古丽出了饭馆。
我来新—疆就是为了寻找最原始的十二木卡姆,而帕夏古丽的爷爷是国家级非遗传承人,他那里肯定有我最感兴趣的音乐灵感。
更何况,我现在身上没有多少钱,也没有地方去,跟着帕夏古丽去他家混吃混喝,的确是最好的选择。
唯一的顾虑,就是我和帕夏古丽才刚刚认识,直接跟她去家里,难免会引起一些暧昧的误会。
好在我们也算同学,勉强能说得过去。
走出饭馆,我回头望了望门头上的招牌,好奇问道:“帕夏,这个饭馆名字好奇怪啊,为什么叫儿子娃娃?听起来有些不好的意思”
“这是我们新—疆的方言,儿子娃娃用来夸赞男人勇敢、豪爽、说话算数、讲义气的人,类似于汉语的够爷们、真汉子”
帕夏古丽笑道:“要是有人说你是儿子娃娃,你可别生气,那是人家夸你呢!”
“哦,原来是这样!那这饭馆的名字,意思就是说,老板豪爽讲信用,卖的饭菜都是真材实料吧?”我点头说道。
“不错,刚才那份拌面,味道好还实惠,老板的人品肯定没说的呀!”
帕夏笑道:“这家拌面馆开了好多年了,我每次回家,下车总要吃一顿的!”
“那我们现在怎么去你家呢?要走吗?路远不远?”我又问道。
“远呢,我们新—疆嘛,地方大得很,村子和村子之间,有些都隔着几十公里呢!”
帕夏背着包走着说道:“你不用担心,我们去巴扎也就是集市看看,随便找个老乡,就能带我们回去!”
“好。”
我便跟着帕夏古丽,走过小街,来到了木吉村的巴扎。
就见这里人头攒动,熙熙攘攘。
一边是交易牲畜的市场,里面有慌慌张张乱跑的绵羊,有安安静静抬头看人的黄牛,还有一些扭头甩尾的毛驴和骡马
另一边卖小吃的摊子上,各种美食应有尽有,烤肉,抓饭,缸子肉,酸奶刨冰
人的叫卖声,羊的“咩咩”声,夹杂各种汽车的声音,响成一片,十分热闹。
帕夏古丽停在了卖酸奶刨冰的地方,对老板用维语说了几句。
就见一个大木头案子上,放着两大块小山一样冰块。
老板拿起一个小碗,接在冰块边,用小刀刨了一碗碎冰,又倒上酸奶和两大勺蜂蜜,先是左右摇晃,然后又是上下翻动,就像大厨在颠勺
刨冰在小碗里神奇的晃动,就像精灵在跳舞。
晶莹的碎冰、洁白的酸奶和金黄的蜂蜜完美融合在了一起,变得粘稠
最后,老板猛地一扬小碗,刨冰飞向空中,变成了一条线
我吃惊地张嘴,以为老板操作失误,刨冰肯定会掉在地上。
可下一秒,刨冰全都落在了碗里,一滴都没有洒出去。
我还在惊叹老板令人眼花缭乱的精妙手法,老板已经把酸奶倒进了两个纸杯,递给了我们。
“喝吧,一杯才三块!”
帕夏把一杯酸奶刨冰递给了我,掏出六块钱付了帐。
酸奶刨冰酸酸甜甜、冰冰凉凉,既有奶香味,还有蜂蜜的清香,一口下去,一股凉意从口中流淌到了心上,我的每个毛孔都仿佛在欢唱。
昨夜的宿醉和分手的伤感,仿佛都在这一口酸奶刨冰里烟消云散了。
我们喝着酸奶刨冰在巴扎里转悠,又来到了卖水果的区域。
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