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一来二去的，兰香楼的烤鸭便成了汴京城里头卖得最好的鸭子。
“兰香楼的鸭子，不分贵贱，只要出得起银子，达官显贵卖的，街边乞丐也卖，没有那么多沽名钓誉的手段，就只是实打实的好吃！”听晚从马车下来的时候，远远地就闻到了烤鸭的味道，当下便感慨了一句。
“那这家的掌柜真不会做生意，既然味道那样好，完全可以每日只卖十只，价高者得，这边京城的达官显贵最是喜欢这样的东西，越金贵越难得，他们便越喜欢。”瑶姿抬头看着面前兰香楼的招牌，冷不丁的说道。
“是吗？”夏简兮不以为然，“可是在我看来，酒楼做的便是吃食和酒水，你做得再高端，东西难吃也是做不长久的！”
“好吃自然是要紧的，可有钱人的钱，向来更好赚一些！”瑶姿坦然的说道。
“可这世上哪有那么多的富商和权贵，倒是穷苦百姓，何止千万！”夏简兮回头看向蹲在酒楼门口的乞丐，随后看了一眼听晚。
听晚会意，立刻从荷包里掏出一点碎银子，放进了乞丐面前的破碗里。
“谢谢贵人，贵人大富大贵，贵人平安吉祥！”乞丐捧着碗，对着夏简兮一边鞠躬一边说着吉祥话。
夏简兮点了点头，随后抬脚往里走：“更何况，这天底下的人，都长了一张嘴，高低贵贱都少不了吃食，若这天底下所有人都只做新贵人家的生意，那平头百姓岂不是只能吃糠咽菜，那每日里那么辛辛苦苦的劳作又是为了些什么呢？”
瑶姿听着夏简兮的话，先是一愣，随后撇了撇嘴：“有钱人的钱总是更好赚一些，普通老百姓能活着都已经用尽了力气，哪里还有多余的钱来买一整只烤鸭啊！”
“没有人会一直穷，也没有人会一直富有！”夏简兮笑了笑，“说不定就会有人愿意为了吃一顿兰香楼的烤鸭，今天愿意多在码头扛一袋沙包呢？又或者有个读书人，为了吃一顿兰香楼的烤鸭，奋笔疾书，多读了一卷书呢？”
瑶姿看着面前的夏简兮，突然有些看不懂她。
夏简兮也没有继续纠结，提起裙摆率先跨过了门槛。
她前脚刚进门，后脚柜台里的掌柜的就小跑着过来：“东家今日怎么有空来了？”
“做三份早膳，在额外准备两只烤鸭，午后带走！”夏简兮看向掌柜的，笑着说道。
瑶姿颇有些诧异的看着面前的夏简兮：“你是这里的东家？”
“这家酒楼是我外祖父特地盘下来送我的及笄礼！”夏简兮抬头看着柜台里的牌匾，笑着说道。
瑶姿沉默。
一个及笄礼，就能送出这么大一家酒楼，真不愧是江南首富。
“其实你说的没错有钱人的钱，当然更加好赚，但是我认为好吃的东西，不应该只是有钱人的特权！”夏简兮说着，走上了阶梯，回头看着大厅里坐着的客人，笑道，“你看看他们，不是都很开心吗？”
瑶姿不明白，眼中满是困惑。
夏简兮见她那副样子，只是笑了笑：“你有钱可以上二楼包间吃山珍海味，你没有钱也可以在楼下点一盘花生米，就二两小酒，当然，也可以来一只虽然小贵，但是咬咬牙也能吃上的烤鸭！”
晚瞧着瑶姿那副样子，低声嘲讽道：“还说掌柜的不会做生意呢，也不知道是谁眼皮子浅，觉得穷人就不配进酒楼！哼！”
瑶姿看着面前的夏简兮，久久说不出话来，最后还是听晚撞了一下她的肩膀，才让她回过神来。
听瑶姿看着夏简兮和听晚上楼，她本能地跟上，却在走上楼梯时清楚地看到了大堂里的景象。
有做生意的小贩，有风尘仆仆的行人，也有攒了银子带着孩子来尝一尝烤鸭的母亲。
烤鸭很贵，但是又没有贵得可望不可即。
是咬咬牙就能尝一尝的，勋贵人家的美食。
瑶姿突然明白了夏简兮的那句话：“没有人会一直穷，也没有人会一直富有！”
同样听到这句话的，除了瑶姿，还有专门来这里定位置的秦苍。