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她精准地控制着火候和时间,
目标是——蛋白完全凝固,而蛋黄,必须是完美的溏心状态!
看着蛋黄在蛋白的包裹下微微颤动,呈现出诱人的橙黄色泽,
宁檬满意地点点头。
【完美!这技术,不愧是我!】
她用锅铲小心地将三颗漂亮的煎蛋盛出,放在另一个盘子里。
锅里还剩下一点点底油。
宁檬没有浪费,她拿起那一小块黄油,丢进锅里。
黄油遇热迅速融化,散发出浓郁的奶香味。
紧接着,她将切好的葱花撒入锅中。
葱花的清香在黄油的激发下瞬间炸开,
与培根油残留的肉香、黄油的奶香混合在一起,
形成了一种难以言喻,但极其诱人的复合香气。
这股新的香味再次飘向客厅,让秦泽宇和林柚忍不住又咽了咽口水。
与此同时,宁檬并没有闲着。
她算准了时间,在煎培根的时候,
就已经在另一个灶台上烧开了一锅水。
此刻水正翻滚着。
她撕开三包红烧牛肉味泡面的包装袋,
取出面饼,丢入滚水中。
【面饼不能煮太久,不然就坨了,失去灵魂了。】
她用筷子轻轻拨散面饼,看着它们在滚水中慢慢舒展。
大约两分钟,面条变得微软,但还保持着韧性。
【就是现在!】
宁檬眼疾手快地关火,将锅端到水槽边,
用滤网迅速将面条捞出,沥干多余的水分。
热气腾腾的面条被倒入一个大大的玻璃碗中。
厨房里的香气,此刻已经达到了顶峰。
培根的焦香,煎蛋的油香,葱油黄油的混合香气,
还有刚刚煮好的面条散发出的淡淡麦香……
几种味道交织在一起,仿佛在空气中奏响了一曲诱人的交响乐。
宁檬看着料理台上准备好的一切:
金黄焦脆的培根碎,
边缘微焦、中间溏心的完美煎蛋,
香气四溢的葱油黄油汁,
还有那碗热气腾腾,散发着朴素香气的面条。
她嘴角微微勾起,拿起筷子,眼中闪烁着兴奋的光芒。
“接下来,就是见证奇迹的时刻!”
她宣布道,语气中带着一丝小小的得意。
她先拿起泡面自带的调料包。
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