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第169章 换一种风味【2 / 2】

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九郎摇了摇头。

“我也不知道。”余洋理所当然地说道,“但是我知道光是遇上我们之后,他就写满了一本。”

天分、勤劳和求知欲。

三者结合才能让刘昴星在十五岁的时候成为特级厨师,也才能够支持他做出那么多出人意料又趣味横生的菜品。

不过余洋觉得里面大概还有“他其实还是个孩子”的加成,毕竟若是让黑发食魂来做,他一定会选择美观度正常但是能快速完成的佳肴。

看着九郎嘟嘟囔囔却不再反驳的样子,余洋知道对方这次听了进去。

他挑了一下眉,转头看向还在思考的刘昴星。

“昴星,你在想什么?”

“啊,抱歉,刚才一着急结果反而走神了。”少年特级厨师不好意思地抓了一下自己的头巾,“是这样的,刚才住持说的是汤和点心都要与主菜搭配,我在想,说不定他想要的是一个统一的主题。”

“我同意。”余洋点了点头,“用三道菜来讲述一个完整的故事,彼此中有关联但是又要有变化,这是我考虑的。不过我们的对手似乎有别的想法。”

余洋一边说着一边指了指其他三组人马。

瀚海酒楼的朱长贵正在挑选食材,另外两位厨师分别是瀚海酒家的二厨和三厨,平时就和朱大厨配合得当。

三人挑选出的食材以海鲜为主,看样子要做的是瀚海酒楼的招牌菜。

“泉州本地本来就有煲汤和点心的文化,看样子瀚海酒楼自己本身就有对应的拿手菜。”余洋指点道。

刘昴星点了点头:“如果汤、主菜、点心的主要材料都是用的海产品,那的确在基调上就会保持一致。”

“至于流浪厨师团,从刚才的比试来看,俞大厨擅长的是刀工,而另外两位厨师的控火技巧十分完美——他们选的也是以兽肉和山珍为主,看来是想和瀚海酒楼的海味打擂台。”

刘昴星再次点了点头,没等余洋继续说下去,他自己就接过了话头:“水泊楼的三名厨子拿了很多药材出来,我担心他们……”

余洋清楚刘昴星没有说完的话是“怕他们下毒”。

厨师当然不会干出毒害自己客人的事情,但是黑暗料理界的人为了赢则什么方法都有可能用出来。

“别担心,虽然我听说过这些厨师有用食物控制人心的本领,但是今天他们不会这么做。”余洋肯定地说道,“毕竟没有能让他们费心到那种地步的大人物。”

“说的也是。”刘昴星松了口气,“不过他们的主菜到底会是什么呢……?”

“我猜多半是鱼脍。”余洋按了按自己被眼罩遮住的那只眼睛,“那位安仁善号称‘医食同源’,恐怕是一位药膳高手。但是之前的比赛一直没有显露出来……”

“但是这也不足以你推断出他的主菜吧?”

“说到药,自然会想到毒。泉州附近的溪流刚好又产一种剧毒但是美味无比的鱼……只要那位安厨师能除掉毒性,那他就能获得人间至味。”

余洋的形容让刘昴星吓了一跳。

少年特级厨师一时间有些心慌意乱:“那我们要怎么做,我本来想做豆腐……”

“豆腐是个好主意。”余洋肯定了刘昴星的想法,“只不过比起你习惯的套路,我们得换个方式来讲故事——而且这个故事也很适合九郎。”

黑发食魂微微翘起了嘴角:“九郎,这次的胜负关键,可真的就看你的了。”