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第68章 双喜临门【2 / 2】

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周云义接过杀猪刀,找准位置,一刀就捅进了猪的脖子,一股鲜血喷射而出,落进了木盆之中。

大肥猪发出凄厉的惨叫声,可很快,这声音就低了下去,并最终没有了声息。

周红梅抓了一点盐,撒在猪血里,又用手把木盆里的猪血搅匀。

刘玉梅已经弄来了几张大芭蕉叶,铺在那口大铁锅后面的泥地上,又在芭蕉叶上面放了一张破篾席。

周云义他们仨把大肥猪抬到破篾席上,准备给它褪毛。

只见周云义拿过一个大瓜瓢,舀起锅里的开水,就往猪身上浇去。

猪身上被浇了好几遍滚开水,皮毛顿时变得松软,周云义周云礼和周亮各用一块铁皮子做的刮片,开始给猪褪毛。

今年,刘家沟杀年猪的村民可不少,周云义他们已经帮着杀了好几条大肥猪了,手脚熟练而利索,不一会,猪毛就被退了个一干二净,那条浑身漆黑的大肥猪,顿时变成了一条白花花的肉猪,看起来煞是诱人。

刘玉梅院子里有两棵大桃树,周云义在两棵桃树间绑了一根横梁,他们把这条猪挂在横梁上,三下五除二,就用刀把它划成了两半。

猪肠子和猪肚子里有不少猪粪,周云义把它们放在一个大木盆里,待一会儿空了,再把它们清洗出来。

心、肝、肺等内脏,则由周红梅、刘玉梅和周云礼的老婆提到厨房里去炖煮,今天中午的杀猪宴,主要就吃猪血和这些心肝肺等内脏,当然也会吃一些猪肉和猪骨。

周云义他们又把那两扇猪肉放下来,开始剔骨、切片。

不一会儿,这只猪就骨肉分离,变成了一块一块的猪肉。

周云义拿出一块肉和一些猪骨头,送到厨房里去,让厨房里的几个女人做菜。

他又把其余的肉和骨头装进了一个大箩筐,放在了一边。

然后,如法炮制,他们又把另外一头大肥猪宰了。

村里许多没有杀年猪的人家,都来刘玉梅家里买肉。

大家生活刚有好转,都不敢多买,这家五斤,那家八斤的。

也有的人家没钱,就用粮食来换,周云义和周云礼都料理得清清楚楚明明白白,公道公平,大家都欢喜。

中午,受刘玉梅邀请,平时经常帮刘玉梅家里干活的周云智、周云信夫妇也过来吃杀猪宴了。

大家坐了两大桌。

主桌上,周云谱的父亲周苍松、母亲陈玉莲因为辈分最高,坐首席,刘兰芝、周云义、周云礼、周云智、周云信、周红梅相陪。

另外一桌,刘玉梅带着三个孩子,还有余桂花和周云信周云智周云礼各自的老婆,围坐在一起,边吃边聊。

大家对刘玉梅带着一家老小,不但把地种的好,还喂肥了两头大肥猪的事赞不绝口。

刘玉梅还专门感谢周云义和他的妻子余桂花,说不是他们帮衬,自己的日子都过不下去了等等,又去感谢周云礼、周云智、周云信和周红梅等乡亲们,感谢大家对自己一家的帮扶照顾。

周红梅会说话,她大声说到:

“兰芝婶子,玉梅妹子,云峰为啥去当兵?还不是为了我们这些贫下中农吗?要不是他们把土匪消灭了,说不定我们那好容易才分到手的土地,又被刘富贵刘志高抢走了呢!没有他们那个什么,哦,对了,没有他们浴血奋战,我们能家家吃饱饭,能到你家吃杀猪宴吗?

我们刘家沟过上了好日子,我们全县、全国的穷苦农民能过上好日子,还不是全靠周云峰他们这些解放军战士浴血奋战,给我们争取来的啊?

现在云峰更是跨出国门,去保家卫国!他在前线拼命,我们当然要照顾他的妻儿老小了!

我觉得我们做得还不够。周家的几位哥哥,今后我们还得多多帮助刘玉梅家啊!桂花嫂子,我们俩也得多多帮助刘玉梅家啊,他们男同志帮助她家把水田旱地里的庄稼侍弄好,我们俩得多帮助她家把老人孩子照顾好啊!”

周红梅不愧是妇女主任,外出参加过许多大会,不仅能说会道,还学会了许多新名词。连浴血奋战这样的词语都用上了。

不过,她的话也确实有道理,大家纷纷答应,都说这是应该的。

余桂花更是连声说到:“玉梅妹子,今后有事你吱声,嫂子绝对第一个到你家来帮忙。否则,你用唾沫星子吐我……”

周红梅敲脚转钉,大声说到:“好,这个事情我们都是见证哈,今后玉梅妹子家里有事,我们大家都不能含糊哈!”

大家正说得高兴,院门口却传来一个浑厚的男中音:

“哟!真热闹啊,看来我是赶着啰!”

大家抬头一看,却是乡政府的武装部长肖明刚。

周云义连忙站起来招呼:“肖部长来啦?快来坐,正好刘玉梅家杀年猪。我们都在这里吃杀猪宴呢!”

肖明刚一边哈哈笑着,一边在周云义旁边坐了下来。

周素英机灵,她看到这个经常给她家送慰问品的肖叔叔来了,急忙去拿了一副碗筷出来。

肖明刚也不客气,接过碗筷,夹了一块猪血旺,就吃了起来。

刘玉梅看见肖明刚进来,就急切地想向他打探周云峰的消息,可人家凳子还没坐热呢,她也不好意思立刻就问,只好忐忑不安地等待。

好容易等肖明刚吃了一会儿菜,又和周云义闲聊了两句,刘玉梅才问道:“肖同志,你今天来,是我家云峰有啥消息了吗?”

肖明刚哈哈大笑着说:

“对对对,你看我,光顾着吃,把正事都忘记啦!兰芝婶子,玉梅妹子,今天我来,一是代表政府对你们家进行慰问,给你们送慰问品和慰问金,二是来给你们报喜,送奖状来了。你家今天杀年猪,云峰又立功受奖,你家可是双喜临门啦!”