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公社找来的妇女们包饺子的手法都很利落，拇指一捏就是一个胖乎乎的元宝，整整齐齐码在盖帘上，像列队的士兵。
看看时间点，王振山去把突击队员们给叫了回来。
“下锅喽！”
随着满身灰尘的突击队员们列队来到食堂门口，妇女们忙活起来。
掀开锅盖，一团白雾“呼”地从锅里窜上房梁。
饺子扑通扑通跳进沸水，在锅里打着转儿。
灶膛里柴火凶猛，火苗汹涌地舔着锅底。
外头早就饥肠辘辘的队员们闻到了面香味。
石振涛的喉结上下滚动：“这味儿好，今天终于要过年了。”
众人排队洗手洗脸擦头发，然后按顺序入座吃饭。
第一锅饺子出锅时，整个食堂热闹起来。
钱进送过来两箱白酒。
饺子就酒，越喝越有。
白胖的饺子躺在搪瓷盆里，皮儿薄得能看见里面隐隐的绿色，边缘捏出的花边像小姑娘的裙褶。
菜籽油和猪肉的香气混着麦蒿特有的清香，勾得人肚子直叫唤。
王振山举起酒杯开席，一番祝酒词说的热情洋溢。
他很高兴。
因为他知道随着自习室的建立，他在县里头可以小小的立个功。
之所以公社里建两个自习室就能在县里立功露脸，主要是没有对比没有伤害。
在3月份的时候国家下发了政策，支持各街道和各公社等工基层地区办夜校、办学习室、自习室等具有学习性质的建筑单位。
这也是知青们要让公社给支持的理由之一。
但很多公社特别是贫困地区的公社不具备这条件。
本来自店公社也不具备条件，所以昨天王振山才会那么为难，所以其他公社会出现知青闹事的情况，导致县治安局出面抓人。
王振山说完了让钱进说。
钱进就俩字：
“趁热！”
罗师傅带着妇女们给每人盛了满满一大海碗的水饺。
他们舍不得吃，他们每人只分到几个饺子，然后喝点带着油水的饺子汤泡饼子就满意了。
钱进夹起一个吃。
牙齿刚咬破面皮，滚烫的汁水就滋了出来，烫得他直哈气。
味道很独特，鲜香惊人。
确实是他从没吃过的水饺。
他好奇问王振山：“这是罗师傅调馅儿？”
“对。”王振山笑。
钱进惊讶了：“那他水平够高呀，怎么平时做菜那个样？”
王振山继续笑，笑的有点尴尬：“罗师傅厨艺是不错的，但他平日里过于节俭，舍不得放油舍不得放调料甚至舍不得多用柴火。”
“另外一个，”他咳嗽两声放低声音，“他觉得我们这帮领导干部工作不得力，对人民贡献比志愿军差多了，那么就不能比志愿军吃的好。”
他对于这个逻辑感到无奈。
钱进不予评价。
反正今天水饺很好吃。
即使这几个月跟着小集体企业赚到钱、拿到福利的突击队员们平日里也难以吃到这么好吃的水饺，一个个吃相很是豪迈。
大水饺一口一个，油汁顺着嘴角往外流，再用手背一抹……
钱进还没怎么喝酒，就醉了。
这帮人真是可以的，不但不像一般城里人下乡那样矫情，甚至表现的比农民还要朴实。
他们如此做，倒让王振山等领导干部很高兴。
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