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大块的肥猪肉炖得酥烂，浓郁的肉汤上飘着一层诱人的油花。
整只的羊羔被烤得焦黄流油，撒上了简单的盐巴，散发出原始而霸道的香味。
还有大盆的糙米饭，管够！
刚开始，那些庄户们还有些拘谨。
他们围着桌子，看着那平日里想都不敢想的佳肴，一个个手足无措，眼神躲闪，甚至不敢先动筷子。
几十年根深蒂固的卑微和对主家的敬畏，让他们面对这突如其来的恩赐，感到惶恐不安。
直到方寒在秋月的搀扶下，走到院子中央。
他环视了一圈，看着那些局促不安的脸庞，声音虽然还有些虚弱，却清晰地传遍了整个院子。
“都站着干什么？”
“今天，是我方家大喜的日子！也是咱们方家庄子，重新扬眉吐气的日子！”
“我方寒说话算话！说了管饱管够，就绝不吝啬！”
“都坐下！敞开了吃！谁吃不饱，就是不给我方寒面子！”
说完，他率先走到一张桌子旁，在主位上坐了下来，拿起筷子，夹了一块最大的肥肉，放进了自己碗里。
众人互相看了看，终于有人鼓起勇气，颤颤巍巍地坐了下来。
一个，两个…
很快，所有的桌子都坐满了人。
起初还有些安静，只有碗筷碰撞的轻响。
但很快，当第一个人将那块肥得流油的猪肉塞进嘴里，感受着那久违的、几乎要让人落泪的幸福滋味时，所有的矜持和拘束，瞬间土崩瓦解！
“吃！快吃啊！”
“真香！娘嘞！这辈子没吃过这么香的肉！”
“慢点！给孩子留点！”
“呜呜呜…俺不是在做梦吧…”
狼吞虎咽的声音，满足的叹息声，夹杂着孩子们的欢笑和老人们喜极而泣的呜咽，响彻了整个院子。
气氛达到了前所未有的热烈。
那些没有被选为家丁的青壮男子，看着单独坐在一桌，虽然同样狼吞虎咽，但腰杆挺得笔直，自有一股不同气势的方大、李大力等人，眼神里充满了毫不掩饰的羡慕和渴望。
就在这时，方寒再次站了起来。
喧闹的院子，瞬间安静了下来。
所有人的目光，都齐刷刷地聚焦在他身上，充满了期待和敬畏。
方寒清了清嗓子，目光扫过众人，缓缓开口。
“今天，还有一件事情要宣布。”
所有人都屏住了呼吸。
“咱们家要酿的那种赤霄烧，想必大家都闻到香味了。”
“那是个精细活，光靠秋月一个人忙不过来。”
“所以，我决定，再从庄子上，招五个人！”
“这次，不拘男女，不拘老少，只要手脚麻利，肯用心学，都可以！”
“主要就是帮着秋月打打下手，看看火，搬搬东西，不是什么重体力活。”
这话一出，人群再次骚动起来！
尤其是那些家里没有壮劳力被选为家丁的，更是眼睛瞬间就亮了！
机会！
又一个机会！
“这五个人，工钱自然不能和家丁护院比，毕竟不用风里来雨里去，更不用拼命。”
方寒顿了顿，伸出了一根手指。
“一个月，一两银子。”
“而且，管饭！”
一两银子！
还管饭！
虽然比不上家丁的三两四两，但这对于一年到头都见不到几文钱的庄户来说，也绝对是天大的恩惠了！
更重要的是，这活计听起来轻松多了！
院子里的气氛，再次被点燃！
无数双眼睛，瞬间变得无比炙热！