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- 打餐服务岗：安排 12 人，6位大叔，6 位阿姨。张羽看着他们，语气坚定地说道：“杨树林大叔、郭素珍阿姨、马建国大叔、黄丽英阿姨……咱们食堂有十个窗口，打餐服务直接关系到大家的用餐感受，所以责任重大。从早上 5:00 到晚上 20:00，在开饭时间段，大家一定要动作迅速、服务周到，保证公平公正地为每一位基地成员打餐。早上 6:00 - 6:30 吃早餐，上午 8:30 - 9:30 和下午 14:30 - 15:30 有休息时间。午餐时间 11:00 - 11:30，晚餐时间 16:00 - 16:30。咱们这个岗位每天也安排一人休息，每周每人都能休息一天。大家要以饱满的热情面对每一位来打餐的同事。”一位阿姨微笑着回应：“小张，你放心，我们一定把打餐工作做好，让大家满意！”
为了确保每位员工都能透彻明晰自己的工作安排，张羽花费了大量时间与精力，精心制作了一份详尽入微的表格。表格上，岗位安排、上班时间、员工餐时间、休息时间以及轮休安排等各项信息都被标注得清清楚楚，一目了然。
然而，当张羽拿着这份表格向员工们讲解时，情况远比他想象得复杂。有些人一听就懂，迅速领会了新安排的优势，不住地点头表示认同。但也有一部分人，对新的工作安排充满了疑惑，甚至还有几位性格固执的员工，直接表达了反对意见。
一位脾气倔强的大叔皱着眉头，不满地说道：“小张，你这安排看着复杂得很，我们干了这么长时间的食堂，一直都是按老法子来，不也好好的嘛。这新规矩，我们可适应不了。”
张羽赶忙面带微笑地走到大叔身边，耐心解释道：“叔，我理解您习惯了以前的方式。但您想想，我们现在这么辛苦，按照新安排，不仅能让大家轻松点，还能提高效率呢。就像您负责的食材处理，以后有更明确的分工和休息时间，您也能多歇歇呀。”
大叔却依旧固执地摇头：“我看悬，这么长时间都过来了，突然改，我觉得不靠谱。”
与此同时，一位阿姨也在一旁附和：“是啊，小张，这时间安排得这么紧凑，我们年纪大了，怕是跟不上节奏哟。”
面对这些质疑和反对，张羽并没有气馁。他灵机一动，说道：“叔叔阿姨们，要不这样，我们先按照新安排试运行一天，要是大家觉得不行，我们再一起商量调整，您看怎么样？”众人听他这么说，也不好再强硬拒绝，便勉强答应下来。
一开始，大家对新的安排确实很不适应，总是不自觉地按照以前的习惯做事。那位固执的大叔在食材处理时，依旧按照老顺序，导致与其他环节衔接不上。张羽见状，赶忙过去帮忙，并再次耐心地向大叔解释新流程的好处和必要性。大叔虽然嘴里还在嘟囔，但也开始尝试按照新安排操作。
可等准备做晚饭的时候，情况发生了转变。众人惊喜地发现，张羽的安排既好用又方便。工作变得有条不紊，大家也没那么累了。食材处理岗的阿姨们动作娴熟地将洗净切好的食材准时送到烹饪岗，厨师们在规定时间内就准备好了美味的饭菜，后勤保障岗的叔叔阿姨把厨房打扫得干干净净，餐具摆放得整整齐齐，打餐服务岗的工作人员在窗口有序地为大家打餐。大家配合得越来越默契，整个食堂充满了和谐的氛围。
那位曾经固执的大叔，一边擦着额头上的汗水，一边感慨道：“嘿，还真让小张说对了，这新安排还挺不错，干活轻松了，效率还高了。”其他员工们也纷纷点头表示赞同。
在这个过程中，张羽不仅成功推行了新的工作安排，还赢得了员工们更多的信任与尊重。食堂在他用心的规划与安排下，开启了全新、高效且有序的工作模式，为基地成员们提供更加优质的餐饮服务。
在大家按照新的工作安排忙碌起来后，张羽也迅速投身其中。他穿梭在各个岗位之间，一会儿帮着食材处理岗的阿姨们一起清洗叶菜，一边问道：“刘翠英阿姨，您在这洗菜的岗位干了挺久了吧，您觉得现在这个新安排怎么样呀？对工作有没有什么建议？”刘阿姨笑着回答：“小张啊，这新安排挺好的，比以前有条理多了。就是有时候洗的菜太多，手一直在水里泡着，时间长了容易烂，这可有点麻烦。”
张羽听后，立刻停下手中的动作，神情专注且认真地说道：“刘阿姨，您说的这个情况我得跟您和大家好好讲讲，这事儿可不能忽视。您看，咱们食堂每天洗菜量大，长时间接触水，手部皮肤的油脂被洗掉，就容易变得脆弱，所以很多叔叔阿姨都有手容易烂的问题。”他环顾一圈，发现还有好几个阿姨和大叔也纷纷点头，显然都被这个问题困扰。
“我建议大家洗菜的时候尽量戴上那种防水又透气的胶皮手套，这种手套能有效隔离水，减少皮肤直接接触水的时间，从而降低手部皮肤受损的风险。刚刚开始戴手套可能会觉得洗东西不是很方便，但适应一段期间自然就习惯了。要是手已经出现烂的情况，光靠简单处理肯定也是不够的。晚上回去后，先用温水兑上适量的白醋泡泡手，白醋有杀菌消炎的作用，可以防止伤口感染，促进愈合。泡完后，再涂抹一些含有尿素成分的护手霜，尿素能增加皮肤的水合作用，帮助皮肤锁住水分，加快恢复。”
刘阿姨感激地看着张羽，眼神中满是欣慰：“哎呀，小张，多亏你提醒，这些方法听起来就很靠谱，我们还真不知道呢。以前就觉得是小毛病，没太在意，你这么一说，还真是得重视起来，晚上回去我就试试。”其他几位有同样困扰的叔叔阿姨也纷纷附和，对张羽的建议表示认可和感谢。
接着，张羽又来到烹饪岗。他走到王铁成师傅身边，帮忙往锅里添菜，顺便问：“王师傅，您掌勺这么多年，经验丰富。您看这新安排对您工作有没有什么影响？还有，做菜的时候怎么防止烫伤烧伤呀？”王师傅一边熟练地翻炒着锅里的菜，一边说道：“新安排还行，就是刚开始有点不太习惯。要说防止烫伤烧伤，主要就是注意火候，还有放菜的时候小心点，别让热油溅出来。再有就是端热锅热菜的时候，一定要用厚布包好把手。”
张羽点点头，说：“王师傅，您说得太对了。我觉得咱们可以在厨房备一些烫伤膏，万一不小心烫伤了，能及时处理。您觉得呢？”王师傅笑着回应：“这主意好啊，小张，你想得真周到。”
随后，张羽来到后勤保障岗。他帮着周福生大叔一起整理餐具，关切地问：“周大叔，您负责后勤这块，每天要打扫卫生、整理餐具，这新安排您适应得怎么样？工作上有没有啥困难？”周大叔擦了擦额头的汗，说：“新安排还行，就是有时候弯腰整理餐具时间长了，腰有点受不了。”
张羽皱了皱眉，说道：“周大叔，您得注意身体呀。您可以找个合适高度的架子，把餐具分类放在不同的层，这样就不用老是弯腰了。要是腰实在疼得厉害，晚上回去可以用热毛巾敷一敷，能缓解不少。”周大叔感激地说：“小张，你这办法好，我咋就没想到呢。”
最后，张羽来到打餐服务岗。他站在杨树林大叔旁边，看着大家打餐，问道：“杨大叔，您在这打餐，一天站下来，腿和腰会不会特别酸痛啊？对新安排还满意不？”杨大叔笑着说：“腿和腰确实有点受不了，不过新安排挺好的，大家打餐都更有序了。”
张羽想了想，说：“杨大叔，您可以在脚下垫个软垫子，能缓解腿部压力。站一会儿就稍微活动活动腰部，放松放松。之后，我们也可以向上面申请，给每个窗口都配个高脚凳，打餐不忙的时候，大家能坐下来歇歇。”杨大叔高兴地说：“小张，你这孩子太贴心了，考虑得这么周全。”
在与大家交流的过程中，张羽用心记住每个人的名字，认真倾听大家的诉求，不仅给出实用的建议，还积极帮忙解决问题。通过这些举动，张羽很快就与大家打成一片，真正融入到了这个集体之中。大家对这个年轻、热情又贴心的小伙子赞不绝口，工作起来也更加有干劲了，整个食堂在这种和谐的氛围中，运转得愈发顺畅。
在与大家初步交流并赢得一定认可后，张羽深知，要真正融入这个饱经末世沧桑的集体，绝非易事。这些叔叔阿姨们在岁月与末世磨难的双重磨砺下，内心恰似被层层坚冰包裹的炽热炭火，看似冷漠、难以接近，实则藏着不轻易示人的柔软。
张羽开始如细密的春雨，不着痕迹地渗透进大家生活的点滴。他留意到刘翠英阿姨每次休息时，总会小心翼翼地从兜里掏出一方破旧却洗得泛白的手帕，轻轻擦拭着一张边角已经磨损、照片上的人像也有些褪色的老照片。那专注且深情的目光，仿佛穿越了时空，回到某个温暖的往昔。
一个午后，趁着休息，张羽端着一杯热水，缓缓走到刘阿姨身边，轻声说道：“刘阿姨，今天忙了一上午，喝口水歇歇。”刘阿姨微笑着接过水杯，道了声谢。张羽顺势坐在一旁，目光不经意间落在那张照片上，轻声问道：“刘阿姨，这照片上是您家人吧？”刘阿姨的眼神瞬间柔和下来，却又夹杂着一丝难以掩饰的哀伤，她微微点头，声音有些颤抖地说：“是啊，这是我老伴儿和孩子……末世来了，他们没挺过去……”张羽心中一揪，满是心疼，轻轻握住刘阿姨的手，真诚地说：“阿姨，末世虽残酷，但日子还长。以后您就把我当您亲儿子，有啥心里话，都跟我说。我年轻力壮，能给您搭把手。”从那之后，张羽只要有空，就会陪刘阿姨唠家常，听她讲往昔一家团聚的温馨故事，讲着讲着，刘阿姨眼中的泪花不再只是悲伤，还多了几分对张羽的信任与依赖，对他的态度也从最初的礼貌客气，渐渐变得亲昵自然。
烹饪岗的王铁成师傅，厨艺精湛，在食堂里一直是顶梁柱般的存在，可在这末世，食材有限，想要创新菜品，无异于巧妇难为无米之炊，这让他时常愁眉不展。张羽看在眼里，记在心上。他利用自己在基地里的人脉，四处打听。先是找到李浩，软磨硬泡，从他那里了解到基地里不同人群对饭菜口味的偏好；又向其他部门的年轻员工请教，得知一些他们记忆中家乡的特色菜品；甚至还跑到基地外，与周边村落的村民交流，收集那些利用有限食材做出美味的独特方法。
张羽将这些零零散散的信息整理成册，满怀期待地找到王师傅。王师傅看着那本厚厚的资料，上面密密麻麻记录着各种菜品的做法、食材搭配以及众人的口味喜好，不禁动容。张羽兴奋地说：“王师傅，您看看这些，说不定能给您些新灵感。咱们虽然食材有限，但换个做法，说不定能给大家带来不一样的惊喜。”王师傅抬起头，眼中满是感动，用力拍了拍张羽的肩膀，声音有些哽咽地说：“小张啊，难为你这么上心！末世里，大家都自顾不暇，你还想着给咱食堂出主意，有心了！”此后，王师傅和张羽常常一起探讨菜品创新，在灶火的映照下，两人的身影愈发亲密，关系也从单纯的同事，变成了惺惺相惜的“师徒”。
后勤保障岗的周福生大叔，平日里沉默寡言，宛如一座沉默的山。但张羽发现，周大叔对工具的摆放和使用极为讲究，每一件工具在他手中都仿佛有了生命，被擦拭得锃亮，摆放得整整齐齐。张羽每次路过后勤工作区，都会主动上前帮忙整理工具，一开始，周大叔只是默默看着，不发一言。张羽并不气馁，一边整理，一边虚心请教：“周大叔，这把刷子清理顽固污渍好像特别好用，您是咋用的呀？”周大叔依旧面无表情，但还是简短地回了句：“使点劲，顺着纹路刷。”张羽依言尝试，果然效果显着，他惊喜地说：“周大叔，您这法子真管用！您肯定还有不少窍门，您再多教教我呗。”随着时间推移，周大叔逐渐被张羽的坚持和真诚打动，开始主动给张羽讲解各种工具的使用技巧和保养方法，“小张，这把铲子用完得擦干净，不然容易生锈，下次用就不好使了……”偶尔，周大叔还会在工作间隙，和张羽分享一些基地早年的艰辛往事，声音低沉却充满力量，那是他对这个基地深深的情感寄托。
打餐服务岗的杨树林大叔，性格直爽得如同夏日的惊雷，心里藏不住事儿。但也正因如此，在忙碌的打餐过程中，有时会因为餐具供应不及时之类的小事，和后勤的同事产生摩擦。一次，因为开饭时餐具没及时送到窗口，杨大叔着急上火，和负责送餐具的阿姨起了争执。阿姨委屈地红了眼，杨大叔也气得直跺脚。
张羽得知此事后，没有急于评判谁对谁错。他先来到杨大叔身边，递上一支烟，帮他点上，说道：“杨大叔，我知道您着急是为了让大家能尽快吃上饭，您对工作那是没话说的负责。但阿姨那边也不容易，这末世物资紧张，后勤工作繁琐，难免会出点岔子。咱得理解理解她，一起想想办法，以后避免这种情况，您说呢？”杨大叔抽了口烟，情绪稍微缓和，嘟囔道：“我也是着急，你说这事儿整的……”
随后，张羽又找到那位阿姨，轻声安慰道：“阿姨，杨大叔性子急了点，但他真不是故意为难您。咱们都是为了食堂能正常运转，让基地的人吃好喝好。您看，咱们在时间安排上稍微调整一下，提前准备好餐具，是不是就能避免这种矛盾啦？”阿姨听了，擦了擦眼泪，点头道：“小张，你说得在理。其实我也知道杨大哥是为了工作，就是当时被他一吼，心里委屈。”
在张羽的调和下，杨大叔和阿姨解开了心结。杨大叔对张羽的处事能力佩服不已，在之后的工作中，只要张羽提出什么建议，杨大叔总是第一个响应支持，两人的关系也变得愈发紧密。
随着时间的缓缓流逝，张羽就像一颗温暖的火种，用他的真诚、耐心与智慧，一点点融化了叔叔阿姨们心中的坚冰，让那被隐藏的柔软与温情重新流淌。他不再只是这个集体中的过客，而是真正走进了大家的心里，成为了这个饱经风霜却依旧温暖的集体中不可或缺的一份子，共同在这末世为基地成员们撑起一片充满烟火气与温情的天地。
然而沈主管把张羽所做的一切都看在眼里，她明显对此有些不屑一顾。在她的观念里，管理就该有管理者的威严，不能整日与下属打成一片，过于亲近只会破坏管理的权威性。于是，她决定找张羽好好谈谈，教教他如何做好一个管理者。