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这个年代没有什么宵夜的概念,忙到八点,客人差不多都走光了,何雨柱出了办公室。
此时在前台收钱的服务员一脸兴奋地拿着钱和一张张菜单上来,交给胡建国。
看到这,何雨柱也来了兴趣,跟着进了胡建国两兄弟的办公室。
因为跟着就要吃饭下班,这些钱和菜单是明天上午来核对入账,所以现在只需要把钱和菜单锁在箱子里就行。
何雨柱一进去就朝胡建国询问。
“建国,有没有一个大概的数目,今天的营业额有多少钱?”
胡建国一脸的喜气,那嘴都快咧到耳朵了,兴奋道。
“何总,详细数目明天才知道,不过我大概的数了一下。
今天差不多有七千五百块钱左右,这生意真的太好了!”
何雨柱也笑道。
“生意才开张是这样,走吧,下楼吃饭然后回家。”
在办公室窝了一天的何雨柱终于下楼了,此时大家都在收拾桌上的卫生,至于地上,大概扫一下就行,明天上午再仔细的拖一遍。
一个个此时看着都有点疲倦。
忙完了在一楼大厅坐了十桌,菜也简单,就一个肥肉和瘦肉和炒的荤菜,一个土豆,一个酸菜汤。
何雨柱走着和何大清于莉他们坐了一桌。
此时何大清倒了 2 两酒正在一个人喝着。
“柱子,要不要陪我喝点儿?”
何雨柱越来越头,自己盛了一碗饭。
“算了,今天不想喝酒。今天大家对自己的工作有没有什么总结的?
或者是有没有什么难处,需要改进的可以说说。”
看见大家都不说话,何雨柱也开始吃饭。
马华此时倒是提出一个问题。
“师父,照今天这个客流量来看,我们后厨压力很大。
今天我和师公都上灶了,可以说都没闲着。
和师公商量了一下,这半个月我们都兼着上灶,如果十天过后生意还是这样火爆的话,后厨就得招人了。”
何雨柱想了想,点点头。
“行,就照你说的办。”
然后又转头看向于莉和刘岚。
“你们呢?你们有没有什么需要解决的问题?”
于莉和刘岚都摇了摇头。
“我们这边都没问题。”
何雨柱:“那就几下吃完饭,让大家下班,辛苦了一天,让大家回去早点休息。”
李拥军笑道。
“就冲这火爆的生意,再辛苦一点都不怕,干着有劲!”
李拥军一句话就把大家的情绪点燃了,一个个打开了话匣子。
情绪是能感染的,现在一个个兴奋得很。
何雨柱连忙高声说道。
“好了,大家几下吃了下班,姑娘们吃了就回家,桌子上的东西男同志们辛苦一下。
大家住得近的,最好结伴一起,安全第一。”
何雨柱吃完了还说叫上何大清一起,结果何大清于莉刘岚三人一起回 95 号大院。
何雨柱在心里给何大清喊了一个六,一个人回家。
一到家,胡美红就兴奋地迎了上来。
“当家的,今天酒楼生意咋样?”
何雨柱:“还行,中午和晚上都是爆满,还有翻台的。
如果能保持下去,不说一直有这个生意,哪怕能坐满,那这酒楼就支棱起来了。”
何雨柱这话不是乱说的,今天的营业额就算 7000。
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