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“那你是不是不能经常回来了？”
虽然现在殷怀策也没有经常回来就是，但她知道他就在西川县，总归觉得近一些。
殷怀策闻言温柔道：“放心，兴墨县那边很太平，我反倒有更多时间回来，不会让你害相思之苦！”
“呸，谁害相思之苦！”
“我，是我害相思之苦！”
殷怀策说着就伸手想把她抱进怀里。
但现在大白天，周氏和怀章怀柔都在院子里，虽然他们是在她的屋子里商议事情，但门窗都大开着，他们的举止外面还是能看见的。
栾红叶使劲把他推开，瞪他一眼。
“你老实坐着！”
“娘和怀章怀柔都已经知道了，你不用顾忌他们。”
栾红叶一愣：“怀章怀柔也知道了？他们怎么知道的？你给他们说了？”
殷怀策眉尾高挑：“这有什么不能说的？”
栾红叶不免担忧道：“怀章怀柔是什么态度，他们有没有说什么？”
“你想知道，自己去问他们不就行了？”
栾红叶心中忐忑，晚上特意做了炸鸡排。
虽然现在食材紧缺，但是鸡肉还是能吃上的。
新鲜的鸡胸肉从中间片开，片成薄片，加入酱油、五香粉、白胡椒粉、姜泥一起抓拌腌制入味儿。
接下来准备炸鸡用的面糊。
面粉中加入鸡蛋，稍微加一点水，搅拌成糊状。
面糊准备好了，还要准备炸鸡排表面的面粉，但这个面粉可不是只有面粉就够了，还要加一点碱面，一点盐，然后少量多次加水。
差不多面粉有些潮湿后，把面粉放在手上，从里往外一搓，面粉就成了薄薄的小面片，这些小面片就是炸鸡排外壳酥脆的关键。
这时把腌制好的鸡肉拿来，先在干面粉上蘸一蘸，然后放入面糊中，让两面都沾上面糊，用筷子捞出来。
用筷子捞是为了防止手上沾到面粉，因为沾了面糊的鸡排还要再沾上一层面片。
但是面片比较干燥，必须用手压一压鸡排，倘若手湿着，面片就沾到手上，而压不到鸡排上了。
起锅烧油，油冷的时候就下入一点葱段，等油慢慢变热，葱香味也入了油中。
这时候把葱段捞出来，继续等油温六七成热的时候，把沾了面片的鸡排放入锅中，差不多四五分钟，鸡排就炸熟了。
这样子炸出来的鸡排外壳金黄酥脆，内里鸡肉软嫩，不论是直接吃，还是撒上椒盐亦或者孜然粉吃，味道都十分鲜香。
晚上吃饭时，栾红叶把炸鸡排摆出来，大家都好奇地问这是什么。
栾红叶介绍道：“这是炸鸡排，里面是鸡肉，外面是面粉，我弄了三种口味，一种酸梅粉的，一种孜然粉的，一种椒盐的，大家快尝一尝。”
在之前，两个孩子专门给各种肉的好吃程度排了一个序，其中鸡肉被他们一致认为是最不好吃的肉。
因为鸡肉没有猪肉香，没有羊肉嫩，也没有鱼肉软，所以听说是“鸡排”，两个小家伙并未有太多期待。
但他们也知道如今粮食难得，更何况是肉了？
而且到底是栾红叶做的新吃法，瞧着外表金黄灿烂的，因此两个孩子一人夹了一块放进嘴里。
然后，他们就瞪大了眼。
“好香啊！”