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第四百一十八章 煨牛肉【1 / 2】

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厨房里,牛肉早已经准备好了,但栾红叶发现案板上准备的牛肉是牛肋板。

牛肋板比之牛腩肉、牛脊肉这些地方,肉质更紧密、更有嚼劲,需要长时间的炖煮,这样吃起来口感才会更好。

反正现在时间还早,栾红叶打算用煨的方式做菜。

牛肋板切成麻将大小的肉块,新鲜的牛肉就不需要焯水。

起锅烧油,油热后先把牛肉放进锅中微微煸炒一下,把牛肉上面的牛油炒出来。

炒大概三四分钟,把准备的葱、姜,以及八角、花椒、桂皮、香叶等香料一起倒入锅中,再次煸炒一会儿。

等香料炒出香味后,加入酱油,翻炒两下,随后加入热水,大火烧开。

水烧开后,把汤表面的浮沫撇掉,之后把肉和汤一起倒入砂锅中。

接下来就让牛肉在砂锅中小火慢慢煨着,差不多到了中午,这一锅牛肉也煨好了,吃起来既入味,也不会废牙。

更重要的是,慢慢煨牛肉的这段时间,栾红叶会一直守在厨房,这样就可以避免与阿史德庆山和塔尔娜依接触,她也落得眼不见心不烦。

骆思宜虽然不会做菜,但她始终都跟在栾红叶身边。

天也冷,两人躲在灶房,守在灶火旁边,暖和又惬意,倒也有说有笑。

塔尔娜依早上来耀武扬威的一番,见栾红叶听从她的吩咐,乖乖进了厨房,她心中得意,一个上午都没有再来找她们的麻烦。

阿史德庆山中间过来了一趟,当看到栾红叶与骆思宜两人守在厨房有说有笑的样子,他又转身走了。

他已经收到消息,他们身后已经有好几个伪装成商队的大齐士兵在搜寻他们的踪迹。

朵刚说,对方一定是一个叫“殷怀策”的年轻人,殷怀策是栾红叶的小叔子,喜欢栾红叶,但碍于栾红叶提出招赘的说辞,两人并未捅破那层窗户纸。

朵刚让他小心殷怀策,说他武艺很强,并且天生神力,是一个难缠的家伙!

呵,不过是一个空有武力、一厢情愿的莽夫罢了!

如果他当真十分优秀,栾红叶也不会提出招赘的说辞来躲避他了!

阿史德庆山并未把殷怀策放在心上,他现在要想办法把栾红叶和骆思宜分开。

他已经发现让她们两个人在一起,有栾红叶的鼓励,原本性格软弱的骆思宜也变得坚强起来。

只要把他们分开,他先收服骆思宜,然后再让骆思宜来劝说栾红叶,想来他很快就能把两姐妹收入囊中!

临近午时,阿史德庆山带着塔尔娜依过来。

但是过来的时候,他们却发现栾红叶和骆思宜两人已经先吃上了!

塔尔娜依当即发怒:“贱奴,谁让你们吃的,给我吐出来!”说着就扬起鞭子。

阿史德庆山明白这一定是栾红叶的主意,但他在这里,自是不能眼睁睁看着塔尔娜依打人。

他伸手拦住塔尔娜依:“娜依,你不要胡闹,饭是红叶东家做的,她们自是可以吃,你若是不吃就离开!”

说着,阿史德庆山已经熟门熟路地去拿碗给自己盛饭了。

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