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至于那些正在学习做大肘子的人，看完视频，想要问问题的心思都歇了。
白叶教的太细了，料要怎么配，一个肘子大概多少料，要到什么时候放什么东西，都给他们讲的非常详细。
问问题？
为啥啊。只要脑子没啥大病都能学会。
看大家都看完了，白叶将凳子转了个个儿，“我这个调味，就是最最基础的那种，大家还可以在这个基础上增减。比如糖多一些，盐多一些，辣椒多一些，味道都会产生变化。到时候家家做的味道不一样，也能突出各家的特色。”
王家这些人眼睛都冒出了光亮，显然是听出了白叶这话里的意思。
“另外，这个料还可以做一些别的，比如说增减其中的几味香料，用来炖鸡炖鸭。换另外一些香料，用来炖鱼。”
大家兴趣都被提起来了。
其实白叶教给大家的就是铁锅炖的删减版，去掉大酱，换成一些本地更容易寻找到的调味料。
铁锅炖的料，原本就可以分为炖猪肉类，炖鱼肉，炖禽类。正好白叶都教给大家，让大家自己挑选。
有了这个前提，大家顿时就商量了起来。
农家乐，其实玩是一方面，吃也占据了很大的比例。
吃得好才能有人来。
毕竟大家来农家院是享受生活，不是忆苦思甜来的。
这些配方是白叶昨天晚上琢磨的，一边继续在虚拟教室里学习解毒，一边则是将自己琢磨的改良配方实验一下。
虽然和昨天的味道显然有一点出入，但是更符合这边的味道，更容易获取调味料，也更简单好配置。
几家人都是亲戚，很快就分配好了。
有做猪肉的，炖猪肉块，炖肘子，炖猪蹄子。
有选择鸡鸭的，这边都有自己养的走地鸡，肉质紧实吃着很香。
还有选择鱼的。
这边可不是没有鱼，距离黄河都不算太远，也有不少养鱼的。
选择鱼肉的这家家里就有个鱼塘。之前鱼塘里的鱼卖的价格上不去，并不算很赚钱。但这一回鱼肯定是不愁卖了，而且这种卖的方式价格更好。
最后一家则是选择的羊肉。
这边的牛羊肉很多，尤其是羊肉。
白叶对于几家人的选择非常赞许。
这样才是最好的，彼此都有特色，还不会影响，甚至可以让来这边的游客多住上几天将几家人的招牌菜都吃一遍。
嘿，大家一起赚钱。
等待肘子炖熟的几个钟头，白叶耐心的给大家分析食材和调味料，让大家仔细记录，直到大家都学明白了。
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