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“这是要做麻婆豆腐吗？”
“嗯。”
“那我们在这里站着不妨碍你吧？”
“不。”
“那行，你加油做，我们就在旁边看着。”
“好。”
周七和王思思对视了一眼。
默契的不说话了。
将目光完全放在余念一的动作上。
周七十分的好奇。
主要是王思思说过，余念一的老妈是川菜大牛。
t0级别的存在。
所以余念一肯定差不了。
只见面前的余念一，举手投足从容不迫。
余念一心无旁骛地站在厨房操作台前，手中紧握着一把锋利的菜刀，眼神专注而坚定。
只见她手法娴熟地将那方方正正的豆腐切成小巧玲珑的块状，每一刀下去都是那么精准。
一看就知道，这个动作肯定练过无数次。
切好豆腐块后，余念一轻轻地打开炉灶，蓝色的火苗瞬间蹿起。
她往锅里注入清水，待水完全沸腾起来时，小心地把豆腐块一一放入开水中。
豆腐受到高温，逐渐变得柔软起来。
当豆腐煮到恰到好处的时候，余念一用漏勺迅速地将它们捞出来，放置一旁备用。
周七看到这儿。
忍不住暗暗点了点头。
还真是有两把刷子，时机抓的很到位。
紧接着，余念一又熟练地拿起炒锅，放在炉火上烧热。
等到锅底微微冒烟时，她不慌不忙地倒入一些油。
可这个时候，周七又皱起了眉头。
这油稍微多了一点点，刚才的肉末里肥肉的比例已经稍多了。
经过煸炒的肉，油脂会析出一部分。
到时候油太多，会影响口感。
周七差点就出言提醒，一想到这里是在比赛，头顶上还有摄像头。
他赶紧闭上了嘴。
余念一抬起手来，将手掌放在油锅的正上方。
老手都是用这种方式来测试锅里的温度。
油温到达她预想的温度之后。
余念一将事先准备好的蒜末和姜末投入锅中。
只听得“刺啦”一声响，蒜香和姜香瞬间弥漫开来，刺激着人的嗅觉神经。
随后，余念一快速地将牛肉末倒入锅中，不停地翻炒着。
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