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接着拿到案台这边。
拿过之前煮好的皮蛋,去掉蛋壳。
如果想吃到每一粒米都包裹有皮蛋。
煮好的皮蛋不要切,直接用手在洗好的米当中揉碎揉开。
因为要准备的粥的分量比较多。
要连同王小葱他们的份一块准备。
所以洛珈使用的皮蛋比较多,足有六个。
其中三个洛珈会在洗好的米当中揉碎揉开。
剩下三个会用刀切碎备用。
用砂锅将适量清水煮开,将大米给加入砂锅当中。
搅拌几下,避免粘锅的情况出现。
待水再次沸腾后,转小火,倒入适量的食用油。
添加食用油也是为了避免粘锅的情况出现,同时也能增添些许风味。
煮上半个小时,粥水已经变得粘稠。
这时就可以将之前切好备用的皮蛋也加入锅中。
继续小火煮上五分钟。
把刚下的皮蛋的味道给煮出来。
接着是加入适量的食盐,胡椒粉进行调味。
然后将之前腌制上浆的肉丝与姜丝一块加入锅中。
下锅后马上用筷子将肉丝姜丝摊开。
然后就可以将火给关掉,用余温将肉丝给煮熟就行。
最后再添加一些葱花搅拌几下。
皮蛋瘦肉粥是制作完成。
接下来就是悠哉的享用早餐的时间。
好巧不巧,洛珈刚将早餐摆放到餐桌上。
王小葱几人就刚好抵达了食神居。
在看到洛珈他们的时候,都是加快了脚步。
来到了洛珈他们跟前。
“我们这么早过来,不知道这早餐有没有我们的份。”
陈贺看着桌面上的皮蛋瘦肉粥与蟹黄汤包。
下意识的舔了舔嘴唇。
“贺贺,表现得出息点。”
王阻拦手搭在了陈贺的肩膀上说道。
“如果你没有在疯狂咽口水的话。”
陈贺瞥了王阻拦一眼。
“伽哥,你应该不会让我们失望吧?”
林庚新对着洛珈一阵挤眉弄眼。
“放心,自然少不了你们那份。”
洛珈一边拿起一个碗开始盛粥,一边说道。
结果他只盛了一碗,这个任务就被陈贺给揽了过去。
洛珈也乐得清闲。
王小葱他们则负责去厨房,将蒸笼当中剩下的蟹黄汤包都给送上了餐桌。
吃完早餐没多久,洛珈就被景恬他们给‘赶’回房间去休息。
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